【名古屋駅】4月にオープンした「ふくろう名駅店」のからみそチャーシューメン大盛りを初体験!

山形県のラーメン店で修行をしたオーナーさんが 2013年に名古屋市北区・上飯田近くの辻町という場所でオープンさせたラーメン店「ふくろう」は 辛みそがのった「からみそラーメン」を売りにして これまでの多くのファンを増やしてきたお店ですが 今年(2018年)の2月22日には2号店として昭和区・八事に「八事店」を さらに 4月4日には 3号店として名古屋駅界隈に名駅店をそれぞれオープンしました。それで 実は私「ふくろう」の「からみそラーメン」はこれまで全くの未体験でしたが 3号店の「名駅店」へ訪れてチャーシューメンとして「からみそラーメン」を初体験してきました。

(余談になりますが 訪れた同じ日のお昼 いつもお世話になっている中国茶講師の方が 名駅店へ訪れて 「からみそラーメン」のチャーシューメンをいただかれたのをインスタで見て 私もそれに釣られて名駅店へ訪れていただいてきたのです。)


4月4日にオープンした「ふくろう」の3号店「ふくろう名駅店」は 名古屋駅太閤口(新幹線側)から新幹線高架沿い歩道を北へ歩き 信号のある横断歩道を渡ったところの高架下にお店を構え お店内はウッド調モダン空間に包まれています。また北区の本店は食券制とは違い こちらの名駅店は八事店同様に後払い制となります。


こちらがお店のメニュー表になります。シンプルなメニューリストながら お店に来られた大半の方々は 3店舗ともに お店の看板メニューである「からみそラーメン」または「からみそチャーシューメン」をオーダーされてるようです。


私は そのメニュー表から「からみそチャーシューメン」を麺大盛りでオーダー。価格は1200円ですが 大盛りの場合は1350円になります。

(価格は税込です。)


「からみそラーメン」「からみそチャーシューメン」をオーダーすると辛みその好み量を選びます。普通盛りの通常量は2になりますが 私は普通盛りの2倍量がのる4にしました。


待つこと数分 オーダーした「からみそチャーシューメン」麺大盛りが 私の目の前にやってきました。スープ・麺の上に 丼いっぱいにのったチャーシューが10枚 ナルト メンマに 目玉とも言える赤い辛みそが乗っています。見ただけでボリューム満点の美味しさと思った方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。


辛みそをアップしてみました。この辛みそがスープに溶け込みながら絡み スープが赤く染まって辛さも増して行くのです。


まずは辛みそに絡む前にスープを1口。魚介の出汁が効いた豚骨スープがさっぱりで 甘みも少しあり このままでいただいてもイケる美味しさです。


麺は林製麺のものが使われた太い縮れ麺で もっちりさと歯応えがあります。


こちらが辛みそによって赤く染まったスープ。唐辛子の辛さが増しながらも すごくいい感じの旨辛い美味しさがするんです。また 辛みそをスープに溶け込ませるのは 1度に溶け込ませるのも良いのですが じわりじわりとゆっくり溶け込ませていくのも良いですね。


チャーシューは メニュー表にも書いてあるのですが 三河産もち豚のバラ肉を使用。これがまた 脂が程よくのっていて 柔らかジューシーの食感で 味もついていて美味しいんです。チャーシューだけで ご飯やビール・お酒と一緒にいただきたくなります。さすが三河産もち豚。


チャーシューだけで ご飯やビール・お酒と一緒にいただきたくなりますと言いながらも ご飯(100円 税込)をオーダーして チャーシューとご飯を一緒にいただきました。


最後はご覧のようにスープまで完飲をしての完食です。


今回 お店へ訪れて「からみそチャーシューメン」をオーダーして さらにご飯をオーダーして このような形でいただいた私ですが お腹がパンパンになってしまいました。

それはさて置き これまで北区にしかお店がなかった「ふくろう」が 名古屋駅界隈にも「名駅店」としてオープンしました。お近くにお住いの方はもちろん 名古屋駅界隈でお仕事されていらっしゃる方 名古屋駅界隈に買い物などで来られた方 遠方からの出張や観光・レジャーなどで名古屋駅へ来られた方 お店へ訪れて「ふくろう」の美味しい「からみそラーメン」「からみそチャーシューメン」をいただいてみてはいかがでしょうか。


ごちそうさまでした!美味しかったです!


(撮影・調べ・文/PONTA 記事更新日/2018年5月12日)





お店の詳細

[店名]ふくろう名駅店

[住所]名古屋市中村区亀島2-1(Googleマップ

[電話番号]052-452-7758

[営業時間]11:30~15:00 18:00〜22:00

[定休日]日曜日

➡️ ふくろう名駅店 食べログサイト


Pon-Po(ポンポ)

名古屋在住の街とりっぷ(旅)人PONTAが 訪れ録や歩き録 食べ飲み 街角 交通など 事前にチェック・アポをしてから目的地へ向かってお届けしたり 街の旅の最中で発見したものをお届けしていくなど 名古屋を拠点にした街とりっぷ発見WEBマガジンです。ちなみに『Pon-Po(ポンポ)』の意味は「PONTAが歩く(PON歩)」「PONTAが記事を投稿(Post)する」です。

0コメント

  • 1000 / 1000