【原】「てっぺん愛十天白原分店」のカレー台湾まぜそば角切りチャーシュートッピングで晩ごはんタイム！

天白区はにあるラーメン・まぜそばのお店「てっぺん愛十天白原分店」へ訪れて カレー台湾まぜそば角切りチャーシュートッピングを味わったことについてお届けしていきます。



天白区原は地下鉄駅・市バスターミナル前へと

雨の降った夕方の時間帯に天白区原は地下鉄鶴舞線が乗り入れる原駅や市バス地下鉄原ターミナルのある場所へとやってきました。
昭和時代となる１９７８年１０月１日に八事から赤池まで延伸された形で開業した当時の原駅は市バスターミナルがありながらも周りは全くな田園地帯ではあったのですが 今ではすごく立派な名古屋のベッドタウンの１つとなり周りは田園姿を全く見せない程の開発が進み ビル・マンション・一軒家などといった建物が立ち並んでおり もちろん 様々なお店の姿を目にすれば 駅・バスターミナルのあるビルは天白文化小劇場が入居しております。また 原は音楽と遊ぶ街とも言われてるようですね。



ラーメン・まぜそばのお店「てっぺん愛十天白原分店」へと

今度は 原駅・市バスターミナルから途中飯田街道（国道１５３号線）と交わる交差点を越えながら南西方向へと歩き進みながら ラーメン・まぜそばのお店「てっぺん愛十天白原分店」へとやってきました。

北区金城町に本店を構えながら やってきてるお店に 同じ天白区は野並 中川区一色・西区上小田井・一宮・・安城に展開したラーメン・まぜそばが味わえるお店で お店のオーナーの方は もともと 今では名古屋めしの花形の１つとも言ってもおかしくない台湾まぜそばを発祥させた あの名店で修行されたとのことです。

ということで ちょうど 私のお腹が空腹に満たした形になりましたが こちらのお店で夜の晩ごはんタイムを楽しむことに致しましょう。



カレー台湾まぜそば角切りチャーシュートッピングを

足を踏み入れたお店内は カウンター席がメインでありながら奥側にテーブル席も設置されており ３〜４人で来られた際でもありがたいと言ったところではないでしょうか。
お店は食券制となっており 食券券売機に種類あるラーメンメニュー・まぜそばメニューやサイドメニュー・トッピングメニューなどボタンを目にする形で用意されております。
それで 私は こちらのお店へは過去に何度か訪れてメニューを味わってるのですが そのメニューで１番よく味わってるのはカレー台湾まぜそばです。
そして 今回なんですが 普通のカレー台湾まぜそばも良いのですが 角切りチャーシューをトッピングしたカレー台湾まぜそば（１２５０円）でいってみようかと思います。

＊価格は税込です。

＊お店内は禁煙です。



お待ちかねとなるカレー台湾まぜそば角切りチャーシュートッピング

こちらが お待ちかねとなる台湾カレーまぜそば角切りチャーシュートッピングになります。

カレー風味を効かせたタレと食券をお店スタッフの方に渡した後 約７分程茹で上げた極太麺をしっかりと絡めながら器に盛り付け その上に１番のポイントとなる唐辛子が含まれた台湾ミンチと卵黄。さらに 玉ねぎ・ネギ・おろしにんにく・海苔・水菜。そして トッピングした角切りチャーシューがたっぷり盛り付けられた一杯です。尚 にんにくですが 食券をお店スタッフの方に渡した際に「にんにくどうされますか？」と尋ねられる形となり 私は「多めでお願いします」と伝えた形で盛り付けられてます。

それから カレー台湾まぜそばの右横には お店特製具入りラー油と併せてご飯が盛り付けられておりますが まぜそばを味わうことになれば セルフで盛り付ける形で無料サービスとなるので 好みの量をまぜそばと味わうことが可能となっております。特製具入りラー油は予め席上に用意されており それをご飯の上に盛り付けた形になります。

それでは カレー台湾まぜそば角切りチャーシュートッピングを味わっていきたいと思いますが 目の前で姿を目にした時点でカレーの香りをした美味しさを漂わせてくれます。
そして 卵黄の玉割りを行いながら満遍なくまぜそばをかき混ぜていきます。



スパイシーさたっぷりな旨味さを出した美味しさ

満遍なくかき混ぜたまぜそばを口にしてみると にんにくのパンチさと台湾ミンチに増してカレー風味によるスパイシーさたっぷり効かせた旨味さを出した形で病みつきになりそうな程の美味しさを感じさせてくれます。それと 卵黄が絡んでることから まろやかさも感じさせてくれながら これまた良い栄養さを与えてくるような感じにもなります。

使われてる極太麺もモチっとしながら良良い歯切りさで良い旨味さと良い喉越しさで口にし応えさたっぷりです。



トロけさあるジューシーさで肉の旨味さを出した角切りチャーシュー

麺と併せて にんにく・台湾ミンチ・カレー風味のタレに絡まれながらたっぷり盛り付けられたトッピングの角切りチャーシューを口にしてみると パンチさもあるたっぷりスパイシーさを効かせながら しっかり脂のりの形でトロけさあるジューシーさで肉の旨味さを出した美味しさを感じさせてくれます。

それから 玉ねぎ・ネギ・おろしにんにく・海苔・水菜の５種類の食材も良い食感をしながら旨味さを出しております。



特製具入りラー油を加えてよりスパイシーさを増した旨味さ
ご飯もより進ませてくれる形に

今度は 席上に用意されてる特製具入りラー油をまぜそばにしっかりと掛けて 満遍なくよくかき混ぜながら口にしていくとよりスパイシーさを増した旨味さを出した美味しさを感じさせてくれます。

口にしてるまぜそばが良い美味しさを感じさせてくれれば 言い炊き具合をしたご飯も良い食感で旨味さある美味しさを感じさせながらより進ませてくれます。それと 特製具入りラー油を併せてご飯を口にしてみても相性たっぷりさな美味しさを感じさせてくれます。



麺を全て口にした後は追い飯を

麺を全て口にすると具の含まれたタレが残ります。そのまま口にしても良いのですが やはり 追い飯の形として暖かい白ご飯を含めて味わっていきたいですよね。ですので 器にご飯を盛り付けて さらに 特製具入りラー油も足して満遍なくかき混ぜながら追い飯を味わっていきましたが それを口にしてみるとドライカレーのような感じで これまた良いスパイシーさを効かせた旨味さを出した美味しさを感じさせてくれるのです。



心ゆくまで味わう形で完食をして満腹感に

ご飯を併せたカレー台湾まぜそば角切りチャーシュートッピングは ご覧の通りに心ゆくまで味わう形で完食をして満腹感に満たしになりました。



皆さんも是非どうぞ

今回は 夜の晩ごはんタイムを楽しむ形として ラーメン・まぜそばのお店「てっぺん愛十天白原分店」で カレー台湾まぜそば角切りチャーシューを味わっていきましたが にんにくのパンチさに台湾ミンチとカレー風味をたっぷり効かせた旨味さを出した美味しさを感じさせながら トロけさあるジューシーさと旨味さを出した美味しさをした食材でした。

今回は 夜の晩ごはん タイムとして味わいましたが もちろん お昼のランチtライムとして味わうのも全く全然良しと言った１杯で ご飯と味えれば よりボリュームさです。

台湾まぜすば好きの皆さん お近くの「てっぺん愛十」へ訪れて 角切りチャーシュートッピングしたカレー台湾まぜそばを味わってみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした。美味しかったです。



もう少し原散策を

お店から離れた後は もう少し原の街を散策しながら自宅へと帰ることに致しました。

では ここで失礼致します。


（撮影・調べ・文／PONTA　記事アップ日／２０２１年６月２２日）


お店の詳細

［店名］てっぺん愛十天白原分店

［住所］名古屋市天白区原２－８０１

［電話番号］０５２－８０７－１０８８

［営業時間］１１：００～１４：４５（ＬＯ.）

　　　　　　１８：００〜２３：１５（ＬＯ.）

［定休日］無休

➡️ お店の食べログサイト

➡️ てっぺん愛十Webサイト

名古屋発！街とりっぷマガジン PON-Po（ポンポ）

名古屋在住のPONTAが 名古屋を中心に 時には 名古屋以外の東海エリア・東海エリア以外へ街とりっぷ（街の旅）をしながらあれこれな情報や街に関したニュースをお届けしていく新感覚WEBマガジンです。 『PON-Po（ポンポ）』とは 街とりっぷをする本人である『PONTA』。あれこれなどな情報をお届けする形で記事を掲載していく『Post』。その『PONTA』と『Post』を合わせて略称したものです。

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