【柳橋】ニュー台湾酒場「クマネコパンチ」のこぼれ麻婆豆腐は良い溢れ方をした良い旨辛さをした一品！

名古屋駅界隈の一角である柳橋にあるニュー台湾酒場のお店「クマネコパンチ」へ訪れて こぼれ麻婆豆腐などを味わったことについてお届けしていきます。



名古屋駅界隈柳橋は西柳町交差点へと

夕方の時間帯 地下鉄桜通線が乗り入れる国際センター駅から名古屋高速道路に架けられた江川線東側歩道を南へと歩き進んだ形で 名古屋駅界隈の一角となる柳橋は地下には地下鉄東山線が走る錦通と交わる西柳町交差点へとやってきました。今 お伝えした通り 東西に流れる錦通の地下には地下鉄東山線が走ってる形となりますが 将来はこの西柳町交差点の地下に柳橋駅を建設して開業させる考案があるようですね。もし 開業した後は この辺りに対しての人の流れが変わるのではないかと思ったところです。
さて それはさて置き 自分は麻婆豆腐も好物な中華料理の１つになりますが それで 今回 こちらの西柳町交差点へとやってきた目的は 横断歩道を渡りながらもう少し江川線東側歩道を南へ歩き進んだ場所にあるニュー台湾酒場のお店「クマネコパンチ」があります。そちらへ向かって訪れて料理メニューの１つであるこぼれ麻婆豆腐を味わってみたいと思います。



ニュー台湾酒場のお店「クマネコパンチ」へと

こちらが味わってみたいこぼれ麻婆豆腐を味わう目的で訪れてやってきたニュー台湾酒場のお店「クマネコパンチ」になります。
パンチをしてる可愛いパンダ今年（２０２０年）７月２７日にオーブンしたお店になりますが こちらのお店では お酒などのドリンクメニューで乾杯して口にしながら様々な中華料理・台湾料理が味わえる形となり もちろん ドリンク・料理ともメニューは豊富に取り揃えております。中でも料理メニューで特に人気あるメニューは 四川風牛煮込み・焼き餃子・台湾包包（ぱおぱお）ですが もちろん 私が味わおうとするこぼれ麻婆豆腐をはじめとしたおすすめメニューにあります。
それでは お店内へと足を踏み入れて こぼれ麻婆豆腐を味わうことに致しましょう。



お店内へと足を踏み入れて こぼれ麻婆豆腐に麻辣もやしをオーダー

足を踏み入れたお店内は 設置された座席がテーブル席の形で 本場台湾の台湾夜市にありそうな屋台を意識したカジュアルスタイリッシュな空間作りとなっており 気軽にお酒などのドリンクで乾杯して口にしながら中華料理・台湾料理を味わうことができる晩酌タイムが楽しめるようにになっております。また お店玄関前にはテラス席も設置されており今の秋のシーズンであれば 外の空気を吸いながら晩酌タイムは気持ち良いかも知れませんね。

私もテーブル席に腰を掛けてメニューを目に通したのですが ドリンクメニュー・料理メニューともども豊富に用意されてることがわからさせてくれます。料理メニューの中で主なメニューを紹介しておくと 人気ものとして 先程も言葉を出したかと思いますが 四川風煮込み（３９０円）・焼き餃子（２８０円）・台湾包包（９８０円）が 主なおすすめものでは 鶏胡椒シウマイ（３９０円）・棒棒鶏（４３０円）・生チンジャオロース（８８０円）・よだれ鶏その場でジュワッ（８８０円）・黒豚の酢豚（７８０円）・カニあんかけ炒飯（９５０円）といったところになります。
それで 今回 私は 用意されてるメニューの中からこぼれ麻婆豆腐（６８０円）を味わっていく形となりますが それとともに前菜的なものを味わってみようと思い 麻辣もやし（３８０円）をいってみることに致しました。
＊価格は税別です。

＊お店内は喫煙可能です。



こちらがお通しと麻辣もやし

麻辣もやしをオーダーした私ではありますが それと同時にドリンクをオーダーしましたので こちらのお通しとなる煎餅風の海老チップス（２００円）が差し出されました。もちろん お店自家製として高温の油で揚げて仕上げた一品です。

＊価格は税別です。

そして 私のオーダーした麻辣もやしになります。
もやしをニラ・ゴマを併せて唐辛子の辛さと花椒（ホアジャオ）の痺れを掛け合わせた麻辣風味に仕上げて糸唐辛子をのせたであろうかと思わせた一品です。
先ず 海老チップスを口にしてましたが 油で揚げて仕上げたにもかかわらず全くクドさを感じさせずにパリッとした食感で程よい塩加減とともに海老の風味を効かせた良い味を出しております。１度口にしてしまうとやめられないとまられない気分にさせてくれるとともにドリンクをより進ませてくれそうです。
それから 辣油もやしを口にしてみると シャキシャキさたっぷりな食感でありながら酸味も含まれながら唐辛子と花椒による麻辣の程よいピリ辛さを効かせた良い旨辛さな味を出しております。こちらもた病み付きになってしまいそうなともにお酒などのドリンクのアテになれば ご飯のお供にもなりそうな一品です。



こちらがお目当てとなるこぼれ麻婆豆腐

こちらが １番のお目当てとしながら味わおうとするこぼれ麻婆豆腐になります。

高火力に熱しられた中華鍋に木綿豆腐・挽肉・麻辣醬などを加えて炒め仕上げたのではないかと思われながら小皿を敷いた茶碗に挽肉と麻辣醬から出た赤い油と挽肉がすでに溢れてる形に豆腐も溢れそうな程の形で豪快に盛り付けてネギをのせた一品です。もちろん 木綿豆腐と挽肉はたっぷりと含まれております。

上から目にしてみると ご覧のような形になりますが 一品を目にした時点で美味しさを漂わせてくれるとともに衝撃さを与えてくれながら良い溢れ方で素晴らしさを感じさせてくれます。

それでは こぼれ麻婆豆腐を味わってみたいと思います。
いただきます。



辛いものが苦手な方にも十分味わえる良い旨辛さ

レンゲを掬いながら口にしてみると かなりな辛さなのかなと思いきや 辛いものが苦手な方でも十分に美味しく味わえる形で 唐辛子や花椒による程よいピリ辛さを効かせた良い旨辛さの味を出してくれます。もちろん 木綿豆腐は良いフワフワさ 挽肉は良い歯応えさのある旨味さを効かせてくれます。お酒などのドリンクやご飯がより進ませてくれるのは間違いなしといったところではないでしょうか。

もちろん 茶碗に豪快に盛り付けられた麻婆豆腐は全て味わいましたが 小皿には 盛り付け時点で溢れてるのに加えて 味わってる最中に溢れた赤い油も含まれた豆腐の破片や挽肉がご覧のように。もちろん このまま残す訳にはいきません。きちんと口にしていきます。
そして 小皿に溢れてたものまで味わって完食させました。良い一品を味わうことができました
ごちそうさまでした。美味しかったです。



麻婆豆腐好きであれば「クマネコパンチ」でも是非どうぞ

今回は柳橋にあるニュー台湾酒場のお店「クマネコパンチ」で 麻辣もやしも併せてこぼれ麻婆豆腐を味わいましたが 見た目はすごく辛そうなと思いきや 良い食感をしながら辛いものが苦手な方でも十分味わうことができる程よいピリ辛さを効かせた良い旨辛さの味を出した一品でした。普通に麻婆豆腐好きな方はもちろんのこと 辛いものが苦手でありながらも麻婆豆腐が好きな方にもすごくおすすめしたい一品ですので 是非 こちらのお店へも訪れてこぼれ麻婆豆腐をオーダーして味わってみてはいかがでしょうか。それと 麻辣もやしの方も酸味も含まれながら同様な良い旨辛さの味を出した一品でした。

あとそれから 今回は こぼれ麻婆豆腐を味わった私ではありますが まだまだ気になるメニューはいろいろとあります。また お店へ訪れて味わってみながらお届けしていきたいと思います。
お店から離れた私は 柳橋交差点まで歩き進み そこから広小路通を歩き進んで堀川に架かる納屋橋へとやってきてライトアップされた夕暮れの堀川の姿を目にしましたが 昔とうって変わって美しさある景観です。
では ここで失礼致します。


（撮影・調べ・文／PONTA　記事アップ日／２０２１年９月２５日）


お店の詳細

［店名］クマネコパンチ

［住所］名古屋市中村区名駅５－３１－１３ シグマケミカル名古屋ビル１階

［電話番号］０５２－８８８－１７４４

［営業時間］平日／１５：００～２３：００（ＬＯ.２２：３０）

　　　　　　土曜日・日曜日・祝日／１２：００～２３：００（ＬＯ.２２：３０）

 ［定休日］不定休

➡️ お店の食べログサイト

➡️ クマネコパンチWebサイト

➡️ クマネコパンチInstagramアカウント

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名古屋在住のPONTAが 名古屋を中心に 時には 名古屋以外の東海エリア・東海エリア以外へ街とりっぷ（街の旅）をしながらあれこれな情報や街に関したニュースをお届けしていく新感覚WEBマガジンです。 『PON-Po（ポンポ）』とは 街とりっぷをする本人である『PONTA』。あれこれなどな情報をお届けする形で記事を掲載していく『Post』。その『PONTA』と『Post』を合わせて略称したものです。

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