【今池•千種区今池5丁目】野菜巻き串「串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん」の巻き串で良き晩酌タイムはいかがでしょうか！

今池•千種区今池5丁目 今池東南商店街のダイエー通り沿いにある野菜巻き串のお店「串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん」で巻き串で晩酌タイムを愉しんだことについてお届けしていきます。



 今池は千種区今池5丁目 野菜巻き串のお店「串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん」へと。

夜の時間帯 今池は千種区今池5丁目 東西に流れる広小路通と南北に流れる環状線が交わる今池交差点から東に位置した交差点へとやってきました。
地下鉄東山線・桜通線が乗り入れる今池駅のある今池の街といえば 千種区の繁華街とも言われる形となりますが 勿論 この辺りもその繁華街の一角になり 広小路通沿いにも食事タイム・晩酌タイムを愉しむお店の姿を様々の形として目にします。
それから こちらは今池東交差点から南へ向いた形となるダイエー通りになります。今池東南商店街内の通りの1つになりますが 南へ歩き進めば 昔はダイエー今池店であったイオン今池店へと繋がって参りますが 繋がるまでにも様々な形として食事タイム・晩酌タイムを愉しむお店の姿を目にします。
そして 今宵は ダイエー通りを歩き進みながら晩酌タイムを愉しむお店を見つけたいと思います。
すると 少し歩き進んだ場所に野菜巻き串のお店「串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん」の姿を目に致します。ですので こちらのお店内へ足を踏み入れて晩酌タイムを愉しみたいと思います。




お店内では 野菜巻き串をメインに乾杯しながらを堪能することが可能。

2019年9月20日にオープンした野菜巻き串のお店「串焼き・野菜巻き工房 ひょーげもん」は すぐ近くにもある焼き鳥のお店「焼き鳥 きんざん」の系列店となり 九州の方言で＂ひょうきんもの＂の意味を表した言葉をそのまま取った形となります。お店内では 常時10種類以上取り揃えた新鮮な野菜を豚バラ肉で巻き上げた野菜巻き串を堪能することができ 中でも1番の名物はレタス巻きとなっております。また 野菜巻き串以外にも創作性ある巻串や逸品ものなど豊富に取り揃えた料理を堪能することができ 勿論 お酒などのドリンクも豊富に取り揃えており 中でも 凍結フルーツのたっぷり入ったひょーげもんサワーはおすすめの一杯となっております。
足を踏み入れたお店内は和風テイストなスタイリッシュ空間作りとなっており 配置されているテーブル席・カウンター席には 大勢のお客の方々で賑わっており お店スタッフの方々も愛想の良い元気さを表しており これも好評判の証といったところではないでしょうか。
＊お店内は喫煙可能です。
そして 私は おひとり様でお店内に足を踏み入れた形になりますので カウンター席に案内されながら腰を掛けることに致します。
カウンター席に予め仕込んである種類豊富な野菜巻き串が陳列されております。オーダーを受けた後 ショーケースから取り出して焼き仕上げる形となります。



強炭酸ハイボールが乾杯しながらお通しのキャベツを堪能。
キャベツにふりかけは上手く掛け合わせてくれる良い味わいなアテ。

カウンター席に腰を掛けた私は 先ずはファーストドリンクということで 豊富な形としてお酒などのドリンクメニューの中から 450円で強炭酸ハイボールをいってみました。乾杯しながら口にしてみるた キンキンさとしっかりな強い炭酸を効かせながらウイスキーの旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＊価格は税別です。
300円で提供されるお通しはふりかけ付きのキャベツのになります。先ず そのままで口にしてみると 鮮度抜群さ感じさせなからザクっとした歯応えで キャベツそのものの旨味もたっぷりな良い味わいにさせてくれます。
＊価格は税別です。
ふりかけを掛けて口にすれば 勿論 上手く掛け合わせてくれる良い味わいにさせてくれます。勿論 ハイボールもしっかりと進ませてくれます。



ひょーげもんサワーのキウイで乾杯しながら3種類の巻き串を堪能。
口にした一杯と逸品揃いは上手く掛け合わせてくれる良い味わいに。

強炭酸ハイボールと併せてお通しのキャベツを堪能した後ですが お酒によるドリンクは600円で提供されるひょーげもんサワーの中からキウイをいってみました。氷の含まれたサワーに凍結させたキウイの果実をたっぷりと加えた一杯です。乾杯しながら口にしてみると キンキンさとしっかりな強炭酸を効かせた無糖の氷結サワーに凍結されていたキウイの果実の甘みを上手く掛け合わせてくれる良い味わいにさせてくれます。
＊価格は税別です。

そして 料理ですが 野菜巻き串もんから350円で提供される1番の名物となるレタス巻き串と220円で提供されるアスパラ巻き串をいってみました。ともに豚バラ肉で巻きながら焼き仕上げた逸品で 味付けは塩・ソース・餡かけ・ビザの4種類からセレクトする形となりますが 私は 塩でいってみました。

＊価格は税別です。

さらに うまか巻き串もんから280円で提供される半熟卵のベーコン巻き串をいってみました。半熟卵を半分にカットしながら2本の串に刺した形で ベーコンを巻いて焼き仕上げ マヨネーズとのりを加えた逸品となります。

＊価格は税別です。
では 3種類の巻き串を堪能したいと思います。先ずは 1番の名物のレタス巻きから。
アスパラ巻きを。

2種類の野菜巻き串もんを口にしてみると 程よい塩加減効きに浸透されながら 良い脂のりを感じさせながらジューシーな豚肉 鮮度抜群さを感じさせながらシャキッとしたレタスやアスパラ これらを上手く掛け合わせてくれる良い歯応えと旨味たっぷりな良い味わいにさせてくれます。

それから 半熟卵のベーコン巻き串を。
口にしてみると マヨネーズとのりの風味に浸透されながら ジューシーなベーコン ホクホクな白身ととろりとした黄身に絶妙さ感じさせる黄身の半熟卵 これらを上手く掛け合わせてくれる良い歯応え・良い口当たりと旨味たっぷりな良い味わいにさせてくれます。
勿論 ひょーげもんサワーのキウイはしっかりと進ませてくれます。
ということで このまま ひょーげもんサワーのキウイとともに3種類の巻き串を堪能して参りたいと思います。




皆さんもお店へ訪れて 巻き串で良き晩酌タイムはいかがでしょうか。

今宵は今池は千種区今池5丁目 ダイエー通り沿いにある野菜巻き串のお店「串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん」にて 夜の晩酌タイムを愉しんで参りましたが これまた 良き晩酌タイムにさせてくれました。

先ず 強炭酸ハイボールと併せてお通しのキャベツをい堪能致しましたが そのままで口ににしても良い味わいにさせてくれますが ふりかけが付いてきて それを掛けて口にすれば 上手く掛け合わせてくれる良い味わいにさせるといったところで 良きお通しでお酒などのドリンクのアテにピッタリさを感じさせた印象でした。その後 ひょーげもんサワーのキウイと併せて 野菜巻き串もんから1番の名物のレタス巻き串とアスパラ串 うまか巻き串もんから半熟卵のベーコン巻き串を堪能して参りましたが ひょーげもんサワーのキウイは無糖のサワーに凍結されたキウイの果実の甘みを効かせた形で レタス巻き串とアスパラ串はジューシーな豚バラ肉に鮮度抜群でシャキッとしたレタス・アスパラで 半熟卵のベーコン巻き串はジューシーなベーコンに絶妙さ感じさせる半熟卵の形で 何れも上手く掛け合わせてくれる良い味わいでした。

今回は 以上のメニューを堪能した形でしたが 次回以降 お店へ訪れた際は その他のメニューも堪能させて頂きたいと思っております。

皆さんも野菜巻き串のお店「串焼き・野菜巻き工房 ひょーげもん」へ訪れて 巻き串で晩酌タイムを愉しまれてみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした。美味しかったです。

お店から離れた私は もう少し夜の今池の街を散策を楽しませて頂こうかと思います。

では ここで失礼致します。


（取材・撮影・調べ・文／PONTA　記事アップ日／2023年2月15日）


訪れたお店の詳細

［店名］串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん

［住所］名古屋市千種区今池5-2-6

［電話番号］052-753-3988

［営業時間］（日曜日～木曜日）16:00～24:00 (L.O.23:00) 

　　　　　　（金曜日・土曜日・祝前日）16:00〜25:00 (L.O.24:00)

［定休日］無休

➡️ お店の食べログサイト

➡️ 串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん Webサイト

➡️ 串焼き･野菜巻き工房 ひょーげもん Instagramアカウント

名古屋発！街とりっぷマガジン PON-Po（ポンポ）

名古屋在住のPONTAが 名古屋を中心に 時には 名古屋以外の東海エリア・東海エリア以外へ街とりっぷ（街の旅）をしながらあれこれな情報や街に関したニュースをお届けしていく新感覚WEBマガジンです。 『PON-Po（ポンポ）』とは 街とりっぷをする本人である『PONTA』。あれこれなどな情報をお届けする形で記事を掲載していく『Post』。その『PONTA』と『Post』を合わせて略称したものです。

0コメント

  • 1000 / 1000