【名古屋駅】４月にオープンした「ふくろう名駅店」のからみそチャーシューメン大盛りを初体験！
山形県のラーメン店で修行をしたオーナーさんが ２０１３年に名古屋市北区・上飯田近くの辻町という場所でオープンさせたラーメン店「ふくろう」は 辛みそがのった「からみそラーメン」を売りにして これまでの多くのファンを増やしてきたお店ですが 今年（２０１８年）の２月２２日には２号店として昭和区・八事に「八事店」を さらに ４月４日には ３号店として名古屋駅界隈に名駅店をそれぞれオープンしました。それで 実は私「ふくろう」の「からみそラーメン」はこれまで全くの未体験でしたが ３号店の「名駅店」へ訪れてチャーシューメンとして「からみそラーメン」を初体験してきました。
（余談になりますが 訪れた同じ日のお昼 いつもお世話になっている中国茶講師の方が 名駅店へ訪れて 「からみそラーメン」のチャーシューメンをいただかれたのをインスタで見て 私もそれに釣られて名駅店へ訪れていただいてきたのです。）
４月４日にオープンした「ふくろう」の３号店「ふくろう名駅店」は 名古屋駅太閤口（新幹線側）から新幹線高架沿い歩道を北へ歩き 信号のある横断歩道を渡ったところの高架下にお店を構え お店内はウッド調モダン空間に包まれています。また北区の本店は食券制とは違い こちらの名駅店は八事店同様に後払い制となります。
こちらがお店のメニュー表になります。シンプルなメニューリストながら お店に来られた大半の方々は ３店舗ともに お店の看板メニューである「からみそラーメン」または「からみそチャーシューメン」をオーダーされてるようです。
私は そのメニュー表から「からみそチャーシューメン」を麺大盛りでオーダー。価格は１２００円ですが 大盛りの場合は１３５０円になります。
（価格は税込です。）
「からみそラーメン」「からみそチャーシューメン」をオーダーすると辛みその好み量を選びます。普通盛りの通常量は２になりますが 私は普通盛りの２倍量がのる４にしました。
待つこと数分 オーダーした「からみそチャーシューメン」麺大盛りが 私の目の前にやってきました。スープ・麺の上に 丼いっぱいにのったチャーシューが１０枚 ナルト メンマに 目玉とも言える赤い辛みそが乗っています。見ただけでボリューム満点の美味しさと思った方もたくさんいらっしゃるのではないでしょうか。
辛みそをアップしてみました。この辛みそがスープに溶け込みながら絡み スープが赤く染まって辛さも増して行くのです。
まずは辛みそに絡む前にスープを１口。魚介の出汁が効いた豚骨スープがさっぱりで 甘みも少しあり このままでいただいてもイケる美味しさです。
麺は林製麺のものが使われた太い縮れ麺で もっちりさと歯応えがあります。
こちらが辛みそによって赤く染まったスープ。唐辛子の辛さが増しながらも すごくいい感じの旨辛い美味しさがするんです。また 辛みそをスープに溶け込ませるのは １度に溶け込ませるのも良いのですが じわりじわりとゆっくり溶け込ませていくのも良いですね。
チャーシューは メニュー表にも書いてあるのですが 三河産もち豚のバラ肉を使用。これがまた 脂が程よくのっていて 柔らかジューシーの食感で 味もついていて美味しいんです。チャーシューだけで ご飯やビール・お酒と一緒にいただきたくなります。さすが三河産もち豚。
チャーシューだけで ご飯やビール・お酒と一緒にいただきたくなりますと言いながらも ご飯（１００円 税込）をオーダーして チャーシューとご飯を一緒にいただきました。
最後はご覧のようにスープまで完飲をしての完食です。
今回 お店へ訪れて「からみそチャーシューメン」をオーダーして さらにご飯をオーダーして このような形でいただいた私ですが お腹がパンパンになってしまいました。
それはさて置き これまで北区にしかお店がなかった「ふくろう」が 名古屋駅界隈にも「名駅店」としてオープンしました。お近くにお住いの方はもちろん 名古屋駅界隈でお仕事されていらっしゃる方 名古屋駅界隈に買い物などで来られた方 遠方からの出張や観光・レジャーなどで名古屋駅へ来られた方 お店へ訪れて「ふくろう」の美味しい「からみそラーメン」「からみそチャーシューメン」をいただいてみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした！美味しかったです！
（撮影・調べ・文／PONTA 記事更新日／２０１８年５月１２日）
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