５５０円でクオリティ高い美味しさが味わえる「ソロピッツァナポレターナ」のマルゲリータ。
ピッツァナポレターナＳ.Ｔ.Ｇ.世界チャンピオンである牧島昭成氏が手がけ 名古屋・大須に本店を構え 人気ナポリピッツァのお店「ソロピッツァナポレターナ」は 日本のナポリピッツァ革命として「材料・味・雰囲気・価格・情熱」すべてが本物のナポリピッツァを バーガーショップ・ラーメン店・牛丼店といった大衆食のようにセルフスタイルで気軽に楽しめるナポリピッツァのお店です。
ナポリタンな雰囲気を漂わせたお店は 屋外テーブル席に加え 開放感たっぷりの屋外テラステーブル席も設置されていて ともに美味しいナポリピッツァをはじめとしたメニューを楽しむことができます。
ナポリピッツァをはじめとしたメニューは こちらのオーダーカウンターでオーダーをして先に代金を支払う形で オーダーしたメニューはオーダーカウンター横で上部にグラスや食器などが飾り並べられている受け渡しカウンターから出されるセルフサービスシステムとなっていますが ナポリピッツァや一部フードメニューの場合 オーダーしてからピッツァ職人が作り上げることが時間が掛かるため 出来上がり後 受け渡しカウンターに出された際にレシートに書かれた番号が呼ばれます。呼ばれたらカウンターへ取りに行きます。
オーダーカウンターにあるメニュー表に５５０円で味わえる「マルゲリータ」が。私はそれをオーダーすることに。
ピッツァはオーダー後 ピッツァ職人による生地を作りから始まり 生地に具をのせた後 こちらの専用薪窯で香ばしく焼き上げます。こちらの薪窯 はるばるナポリより船でやってきた ナポリ一の名工が作った「ソロピッツァナポレターナ」専用薪窯となっているようです。
薪窯の下部に薪が置かれています。
このようにピッツァなどが火の付いた薪によって香ばしく焼かれていくのです。ピッツァに加えソーセージも焼かれています。
（こちらは お店のピッツァ職人の方に撮って頂きました。ありがとうございます。）
そして こちらが私がオーダーしたもので ピッツァ職人によって香ばしく焼かれた ５５０円で味わうことができる「マルゲリータ」のピッツァです。生地の上にトマトソース・モッツァレラ・バジルの３種の具がのったピッツァは シンプルながらも見た目だけでクオリティの高さを感じてしまいますが 生地に使われている小麦粉が高級小麦粉と 新鮮さのあるモッツァレラは ともにナポリから仕入れているとのことでクオリティの高さと言えるんです。
早速 手に取ってピッツァをいただくと モチモチな食感をした生地にトマトソース・モッツァレラ・バジルによる３種の具がすごく良い形で絡み さすがピッツァ職人が作り上げたピッツァで ５５０円というリーズナブル価格ながらもクオリティ高い美味しさが実感するのです。
それから この日は「マルゲリータ」のピッツァに加え 丸焼きポルケッタ（５００円）・グリーンサラダ（２５０円）・ ハイボール（６００円）も合わせてオーダーしていただいていました。
（価格は全て税別です。）
ジラロースターで焼き上げた丸焼きポルケッタは 掛かったペッパーやバジルにハーブ風味を効かせた柔らかジューシーの食感をしたナポリ風チャーシューで こちらもお酒がすすみそうな感じでもあり ピッツァの上にのせて一緒にいただくのも良いかもしれませんね（あくまで私の発想ですが）。
それから ドレッシングの付いたグリーンサラダはシャキシャキ感たっぷりで ハイバールもレモンが入っていてピッツァやポルケッタをはじめとしたフードメニューによく合う美味しさです。ちなみに名古屋駅店では薔薇のバーボンことフォアローゼズを使ったハイボールが提供されます。
今回は「ソロピッツァナポレターナ」の「マルゲリータ」のピッツァをお届けしたのですが もう１つ「マルゲリータエクストラ」のピッツァがあります。こちらは８５０円（税別）という価格で 水牛モッツァレラを使ったピッツァですが ２０１０年ナポリピッツァ世界選手権Ｓ.Ｔ.Ｇ.部門優勝になったピッツァでお店の１番オススメメニューでありますが こちらはその他のメニューを含めて何れお届けしたいと思います。
名古屋の皆様も 名古屋に来られた皆様も ５５０円でクオリティ高い美味しさが味わえる「ソロピッツァナポレターナ」の「マルゲリータ」を味わってみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした！美味しかったです！
それから お店の皆様もありがとうございました！
（取材・撮影・調べ／PONTA 記事更新日／２０１８年７月２８日）
訪れたお店の詳細
［店名］ ソロピッツァナポレターナ名古屋駅店
［住所］名古屋市中村区名駅３丁目２８－１２ 大名古屋ビルヂング１階（➡️ Googleマップ）
［電話番号］ ０５２－５８１－３１８８
［営業時間］ １１：００〜２３：３０（ＬＯ. ２３：１５）
［定休日］ 無休
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