【大須】本町通沿い・第２アメ横近くに焼きあごの入った「だし道楽」の自販機が設置。
広島県江田島市に本社を置く「有限会社二反田醤油」が製造している出汁こと「だし道楽」は 薄口醤油をベースで５００mlのペットボトルの中に長崎県平戸産の炭火焼きあごを丸々１匹入れることに独特の旨みがダシに広がっていき 醤油・酒・みりんを合わせることなく「だし道楽」のみで簡単・便利に本格的な出汁を作ることができる万能調味料です。
その「だし道楽」ですが 江田島の直営店のうどん屋前 広島県内各地をはじめとして 現在では北海道 東京 名古屋 京都 大阪 福岡など幅広い地域に自動販売機を設置している中 私の住む名古屋市内では３ヶ所に設置されている中 中区・大須にも「だし道楽」の自動販売機が設置されていて しかも２４時間いつでも購入することができるのです。
こちらが 三井のリパーク大須第６前に設置された「だし道楽」の自動販売機で 側面に大きく「だし道楽」と書かれています。
商品のサンプル部分をアップしたものですが ペットボトルの中に長崎県平戸産の炭火焼きあごが入っているのです。
商品は 長崎県平戸産の炭火焼きあごと昆布が入ったものと ２種類に宗田節は入ったものが販売されていて価格はともに７００円（税込）です。
訪れた日は商品を購入しなかったのですが ７～８倍で薄めてうどんの出汁として そのままで 卵かけご飯 パスタ 鍋物 煮物 味噌汁などの隠し味として それぞれ使うことができます。
実際に購入して試したいと思っていますが 皆さんもお近くで 長崎県平戸産の炭火焼きあごの入った「だし道楽」の自動販売機を見つけた際は 購入されてお試しされてみてはいかがでしょうか。
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事更新日／２０１８年９月１９日）
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