【新栄】広小路葵交差点南西角！どて煮・焼きとんのお店「どて金」へ。
ある土曜日の夜 名古屋市中区・東区が交わる新栄エリアは広小路葵交差点南西角へとやってきました。この辺りは中区内になりますが オフィスビルやマンションなどが立ち並んでる場所に加え お酒などのドリンクで乾杯しながら料理を楽しむ飲食店もよく立ち並んでる場所でもあり 広小路葵交差点南にも飲食店が立ち並んでます。
広小路通と鶴舞から大曽根方面へ繋がる通りと交わる広小路葵交差点で その南西角に飲食店立ち並ぶ中 どて煮・焼きとん串のお店「どて金」があります。
もともとは 名古屋市内に４店舗展開する焼き鳥のお店「きんぼし」の新栄店でしたが その新栄店をすぐ近くの場所へ移転させて 昨年（２０１８年）の５月に新業態として「どて金」がオープンしたのです。
以前から お店の姿を拝見はしていたのですが なかなか訪れることができなかったのですが ようやくこの日の夜にお店の前にやってきてお店内に訪れることができました。そこで 今回は「どて金」へ訪れてのお店紹介をしていきたいと思います。
お店内に足を踏み入れて カウンター席・テーブル席は空席が無い程の大勢のお客の方々で賑わっておりました。また カウンター席上部には「どて金」と書かれた白い暖簾が吊るし掲げてます。
カウンター席越しはお店スタッフによる厨房となりますが カウンター席越しすぐにはよく煮込みながら赤味噌ダレの香りもするどて煮の鍋が設置されており 名古屋らしい美味しさが漂ってきます。
お店は２階建てとなっており ２階フロアにもテーブル席が用意されておりますが こちらはテーブル毎に幕で仕切られてます。２階フロアのテーブル席も満席の状態でお客の方々で賑わってました。
続いてはお店のメニューの紹介ということで 先ずは料理メニューから。７種類の部位が用意された焼きとん串 肉感たっぷりの豚ロース肉を使った串カツ 自家製カニクリームコロッケがなんと全て１４０（税別）円で。串カツはソース・味噌・カレーのいずれかをセレクト。
７種類の具が用意されながら赤味噌ダレに漬け込まれたどて煮と季節のどて煮 それにお口直しの塩キャベツもなんと全て１４０円（税別）で。ちなみに夏の次期の季節のどて煮は冷やし玉こんにゃく。
オーダー後 早い時間で目の前に出される新鮮なホルモンを中心とした小皿料理９品は各２９０円で。さっぱり味のいわしの南蛮漬けは３９０円で。〆の一品として十穀米を使った焼きのり巻きと数量限定（１４０円）の広島風汁なし坦々麺（４９０円）を用意。
（価格は税別です。）
続いてはドリンクメニューを。３８０円（税別）で用意されたお酒・ペリエ・ノンアルビールと ２３０円（税別）で用意されたソフトドリンクはご覧の通りに。３種類用意されたセレクト日本酒もご覧の価格で。サッポロ黒ラベル生が４３０円（税別）で。サッポロ赤星中瓶は４９０円（税別）で。お店のオリジナルドリンクとしてどて金ボールが２９０円（税別）で。
それから「どて金」では ちょい飲みセットや飲み放題付きコースも用意されてます。
ちょい飲みセットはドリンク１杯＋串もの５本のセットで ３８０円均一のドリンクであれば１０３０円（税別）で サッポロ黒ラベル生であれば１０８０円（税別）となっており 串ものは 焼きとん・串カツ・どて煮の中からこちらからの５本セレクトでもお店スタッフのおまかせでもどちらでも可能です。
飲み放題付きコースは飲み放題時間は１２０分（ＬＯ. ９０分）で どて煮３本・焼きとん４本・塩キャベツ・焼きのり巻きなどがコース料理として付き税込３５００円より受け付けています。
そして お店へ訪れていた私もカウンター席に着き乾杯タイムを楽しみました。ちなみにサッポロ黒ラベル生のちょい飲みセットをオーダーして 串もの５本はこちらからのセレクトで 焼きとんのとんモツ・どて金焼き（トントロなどの３種類を使ったもの）・ハラミ 串カツカレーソース どて煮のモツをセレクトして乾杯しながらいただきました。
サッポロ黒ラベル生は良い泡立ちでスッキリとした飲みやすさ。甘み加えたタレに漬け込んだ焼きとんはジューシー。串カツは和風だしの効いたカレーがどっぷり掛かりながらサクッとジューシー。どて煮のモツは甘みを加えた赤味噌ダレに漬け込んでジューシーな食感で名古屋独特の味を美味しく味わえます。
それから お肉をいただいたら野菜もいただかなければということで塩キャベツもオーダー。程良い塩味が効いたシャキシャキ食感のキャベツです。
それそら どて金ハイボールをオーダーして乾杯しながらいただくことに。瓶ビールなどを注いだりする小さめの注がれた１杯は作り方は企業秘密とのこと。しかし 実施に味わってみて 辛口でありながらもほんのり甘みがありシャーベットのようなシャリシャリ感満載です。
どて金ハイボールと併せてどて煮のたまごを。赤味噌ダレに漬け込まれたたまごは タレがしっかり効きながらホクホクな食感で こちらも名古屋独特の味を感じさせる美味しさで味わえます。それと どて煮はもともと下煮を行なっており オーダー後 ５分〜１０分 赤味噌ダレを漬け込みながら最終仕上げしてお出しするようですね。
あとそれから こちらのお店で乾杯しながら美味しく味わった代金の支払いですが 現金・クレジットカードに加え PayPayでの支払い利用も可能となってるので PayPayをよく利用されてる方は是非どうぞ。私もこの日はPayPayでの利用で支払いをしました。
新栄エリアにも乾杯しながら美味しい料理を味わうことができる飲食店がいろいろありますが 広小路葵交差点南西角の場所にある「どて金」へも訪れて乾杯をしながら 美味しい焼きとんやどて煮 串カツなどの料理メニューを楽しんでみてはいかがでしょうか。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事作成日／２０１９年７月２５日）
訪れたお店の詳細
［店名］どて金
［住所］名古屋市中区新栄１－６－９
［電話番号］０５２－２５３－７１０６
［営業時間］１７：００〜２３：００（ＬＯ. ２２：３０）
［定休日］日曜日
0コメント