【葵】1月8日オープン!健康や美に寄り添う漢方ハーブティーのカフェ「sasamaryカフェ」へ!
東区葵1丁目は1月8日にオープンした漢方ハーブティーカフェ「sasamary(ササマリー)カフェ」へ訪れた模様をお届けしていきます。
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雲がありながらの晴天のお昼の時間帯に東区葵1丁目は桜通南側歩道へとやってきました。私の立ってる場所は布池交差点から東に位置しており 丁度 地下鉄桜通線の高岳駅と車道駅の中間になる場所で 周りはオフィスビルやマンションなどの住宅が立ち並んでます。
そして 私が立ってる場所に4階建ての白いビルが立ってるのですが その1階フロアにルスリーという美容室とヒネリというカフェが一体されたお店の姿を目にします。
それで ヒネリというカフェの方になりますが 1月8日にコラボ的な併設という形で 漢方薬をメインに携わる女性薬剤師の方がオーナーとして営む漢方ハーブティーカフェ「sasamary(ササマリー)カフェ」がオープンしました。私もそのオーナーの方とはインスタグラムで親交がありながらお店も気になってたことから訪れることにしてみたのです。
その「sasamaryカフェ」ですが 人と人を結ぶ 心と身体を結ぶ 未来に希望を結ぶ この3つの「結ぶ」をきっかけを届きたい思いからというきっかけで ヒネリというカフェ内にコラボ的な併設の形としてオーブンに導き 漢方ハーブティーを提供してるのです。
足を踏み入れたお店内は恐らくこれまでのヒネリのまま形ではあるかと思いますが 足を踏み入れたお店内はホワイトを中心とした女性受けをしたモダンお洒落空間になっております。
こちらもお洒落さあるテーブル・ソファー・チェアーもご覧の通りに。
私がお店に訪れた時は 1番奥側の席に4人の女性の方もいらっしゃておりカフェタイムを楽しんでいらっしゃいましたが こちらの4人 常連さんのようです。ちなみに向かって1番右側の方が「sasamaryカフェ」のオーナーである女性の方です。
「sasamaryカフェ」の看板メニューとなる漢方ハーブティーはご覧の通り。
和(柑橘系のほっとする味)・美(黒豆が香る1番人気のお茶)・爽(スッキリ爽やかクセのない味)による3種類の気血冷茶に 輝(少し酸味のあるフルーティーな味)・温(シナモンの香りで内臓からポカポカ)・優(優しい香りに癒される優しい味)・潤(すっきり爽快感で食事に合う味)・若(ほのかにごぼうの香りで飲みやすい味)による5種類の五行茶 計8種類による漢方ハーブティーが用意されており いずれも健康や美に寄り添うものばかりで 全て オーナーの方がプロデュースされております。
価格は店内で味わう際は600円 テイクアウトは400円 3種飲み比べは800円といったそれぞれの価格となっており トッピングでアーモンドミルク(50円)も用意されております。
*価格は税込です。
それから 自宅などでの場所で楽しむことのできるティーバック式テイクアウト用もご覧のように。
スイーツとして結スノーボールが350円で用意されており 750円でお茶セットも。
もともとはヒネリというカフェであることから ヒネリとしてのメニューである野菜や果物を使ったジュースも用意。
テーブル席に着いた私は早速 漢方ハーブティーの和(柑橘系のほっとする味)をいただくことに。
ティーポットからカップに注いだティーは 良い香りをしながら柑橘の風味に加えほろ苦さも効かせた良い美味しさの味を漂わせてくれます。ちなみに 私がいただいたティーは ストレスが過多で胃腸が弱ってる方 寝つきが悪く熟睡ができない方 寝てもスッキリ疲れが取れない方などに効能があるようです。
さらにそれから 事前予約制となるのですが 野菜ソムリエの方と国際中医師の方がプロデュースした薬膳弁当も用意されており 私も予め事前予約をして 訪れたこの日にいただきましたが 季節の旬の食材・季節に対したおすすめ食材・たっぷり野菜が使われてることから さっぱりヘルシー感をたっぷりの良い美味しさの味をした薬膳弁当です。
*990円(税込 事前予約制)
尚 この薬膳弁当を味わった模様は近日中に 単体で『Pon-Po(ポンポ)』でお届けしたいと思います。
漢方ハーブティーと薬膳弁当を味わい オーナーである笹村さんと会話を楽しみながら 最後はツーショットを。
(ありがとうございます!)
漢方薬をメインに携わってきた薬剤師の笹村さんがオープンさせて ご自身でプロデュースされた漢方ハーブティーを提供されてる「sasamaryカフェ」。皆さんも是非 実際にお店へ訪れて 彼女がプロデュースされた漢方ハーブティーを味わうとともに健康や美に繋げてみてはいかがでしょうか。
(取材・撮影・調べ・文/PONTA 記事作成日/2020年2月8日)
訪れたお店の詳細
[店名]sasamaryカフェ
[住所]名古屋市東区葵1-6-3 ヒネリ内
[電話番号]052-938-3364
[営業時間]10:00~19:00
[定休日]火曜日・第1月曜日・第3月曜日
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