【新栄】「HANAMICHI新栄店」で焼肉屋の和牛ホルモンのまぜそばに丼も味わう!

新栄にあるラーメン・まぜそばのお店「HANAMICHI新栄店」で焼肉屋の和牛ホルモン丼を味わった模様をお届けしていきます。


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新栄は広小路葵交差点から広小路通南側歩道を少し東へ歩き進んだ場所にあるラーメン・まぜそばのお店「HANAMICHI(はなみち)」へとやってきました。 

年間10万食も売れてると言われながら岐阜県恵那市にお店を構えた「麺屋花道」の2号店として今年(2019年)の7月1日にオープンし ラーメン・まぜそばに加え ご飯類 一品料理類 ビール・お酒などのドリンク類が用意されており「お酒が飲めてラーメンが美味しいお店」とも言われたお店です。


昨年(2019年)12月 初めてお店に訪れて 東海エリアのグルメ帝王の方とお店がコラボしたメニューで「ここにしかない!名古屋めし!」となる焼肉屋の和牛ホルモン&まぜそばを味わった私でした。

そして 今年(2020年)の2月にはそのまぜそばに加えて 同じくコラボしたメニューとなる和牛ホルモン丼が登場しました。そこで 今回は和牛ホルモン&まぜそばと併せて和牛ホルモン丼を味わってみることにしました。


お店内に足を踏み入れてカウンター席に着いた私。早速と12月に味わった焼肉屋の和牛ホルモン&まぜそばを麺大盛り・和牛ホルモンダブル(1350円 税込)でオーダーして約7分後に私の目の前に。さらにこの日はハイボール(450円)もオーダーして乾杯を。

*価格は税込です。


ハイボールに使われてるウイスキーは生ビールがスーパードライが使われてることから 恐らく ブラックニッカのウイスキーが使われてるのではないかと思いますが 多めの氷量と良い炭酸効きで飲み応えさがあります。

 

まぜそばは 早速 和牛ホルモンから。栄は矢場町にある「さすらいのカンテキ 栄矢場町酒場」の自慢の和牛ホルモンがそのまま使われており 程良く効いた甘辛スパイシーのタレ味・新鮮さ・脂たっぷりでプリプリジューシー感が上手く絡み合わせた美味しさの味に仕上がってるのです。


まぜそばは満遍なくかき混ぜてから麺をいただきます。


極太麺が使われてますが 歯応えあるもっちり感で 動物系と魚介系の出汁を効かせたタレに上手く絡んだ美味しさの味で和牛ホルモンとも相性抜群さを感じさせてます。

ちなみにこちらのお店で使われてる麺は 全粒粉が使われてるとのことで 栄養価が高く グルテン量・糖質・カロリーが小麦と比べて少し低いとのことです。


そして この日の夜は欲張る形で 和牛ホルモン&まぜそばに加え 和牛ホルモン丼(450円)をオーダーしていただいた私でした。ご飯の上に和牛ホルモンと卵黄 ネギと海苔が盛り付けらてた1品です。もちろん ご飯大盛り(100円)や和牛ホルモンダブル(350円)にすることもできます。


もちろん まぜそば同様の和牛ホルモンが使われており 程良く効いた甘辛スパイシーのタレ味・新鮮さ・脂たっぷりでプリプリジューシー感が上手く絡み合わせた美味しさの味に仕上がってます。


もちろん いい炊き具合をしたご飯にも相性抜群さ感じる美味しさの味です。


最後はまぜそば・丼ともに完食をして満腹感になった私です。

「ここにしかない!名古屋めし!」となる焼肉屋の和牛ホルモン使ったまぜそばはもちろんのこと 和牛ホルモン丼も良い美味しさの味でした。この記事を見られた方も是非是非。

ごちそうさまでした!美味しかったです!


(撮影・調べ・文/PONTA 記事作成日/2020年3月23日)




訪れたお店の詳細

[店名]HANAMICHI新栄店

[住所]名古屋市中区新栄2-1-6

[電話番号]052-684-4405

[営業時間]月曜日〜木曜日/11:00~14:00

              17:00~24:00

      金曜日・土曜日・祝前日/11:00〜3:00

      日曜日/11:00〜24:00

[定休日]不定休

➡️ お店の食べログサイト


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