「WithGreen」はお客の方自身がその日の気分に合わせて野菜やお肉玄米などの様々なトッピングやドレッシングをお好みでセレクト頂ける “主食” になるサラダボウル専門店となっております。創業者である武文智洋氏がニューヨークで勤務していた際チームの10人中の 4人~5 人が代わる代わるランチに肉や穀物がたくさん入ったサラダを一食として食べており自身も食べるようになりました。そのアメリカのサラダ文化を日本らしくアレンジしヘルシーで美味しいサラダボウルを提供致します。今後も東京を中心に地方都市圏にも出店を進めていきより多くのエリアで “主食” としてのサラダを提供することによって日本の食生活を健康的に変えていきます。

今回は名古屋駅はサンロード地下街に「WithGreen 名古屋サンロード店」が11月15日にオープン致しますがサラダ好きの皆さん野菜不足でしっかりな野菜摂取をした食事を堪能されたい皆さん是非お店へ訪れながら堪能されてみてはいかがでしょうか。

（協力・画像提供／WithGreen）

（調べ・文／PONTA　記事アップ日／2023年11月12日）

2023.11

【名古屋駅•サンロード地下街】東京発 “主食“になるサラダボウル専門のお店「WithGreen」がサンロード地下街に11月15日オープン！