【名古屋駅】久々の「麺屋まんてん」でまんてんラーメン麺３００ｇ肉Ｗの野菜＆にんにくまし・脂マシマシを！
名古屋駅前は大名古屋ビルヂング近くにある二郎インスパイアラーメンのお店「麺屋まんてん」へ訪れてまんてんラーメン麺３００ｇ肉Ｗ野菜＆にんにくまし・脂マシマシを味わった模様をお届けしていきます。
濃厚豚骨系のスープに太麺 その上にもやしメインにキャベツといった野菜や分厚いチャーシューがのり さらに オーダー又は食券を渡した際に「野菜・にんにく・脂・味のカラメ」の度合いを聞いてくるガッツリ系のラーメンと言えば 二郎系や二郎インスパイア系のラーメンですよね。その二郎系・二郎インスパイア系のラーメンのお店は幾つかあります。
肉Ｗとして盛り付けられた４枚のチャーシューに５００ｇある野菜 マシをしたにんにく マシマシをした脂が盛り付けられ スープの味を辛めにして このまんてんラーメンを目にした瞬間 圧倒させるボリュームさを感じますますよね。差し出された こちらのまんてんラーメンをいただいてみることに致しましょう。
先ずはスープの味見をしましたが 醤油の辛めにしたものの臭みが無く くどいようであっさりに仕上がった濃厚豚骨スープとなっており にんにくや脂をスープに含まれると良い形でパンチさ・コッテリさが増した形になります。ちなみにスープですが 豚骨と鶏ガラで１２時間炊き ２日目に追豚骨をいれて炊き込み その後九州甘口の醤油を含めた３種類の醤油を配合しながら野菜も一緒に炊き込んだとのことです。
マシとしてトッピングしたもやしとキャベツによる野菜は５００ｇあります。熱いお湯を通しながらシャキシャキ感たっぷりです。
チャーシューは以前よりも薄くなったものの 脂ノリを少なめにしながらも漬け込み醤油を効かせた形でジューシー感たっぷりの仕上がりになっております。また スープに漬けていただいてみると よりジューシー感が増します。
お好みでピリ辛天かす・ホワイトペッパー・ブラックペッパーはいかがでしょうか。スパイシー感をより増した形でいただくことができます。
最後はご覧の通りにスープまで飲み干しての形で完食を。
完食後はお腹がパンパンになった形で この日の夜も美味しく味わうことができた「麺屋まんてん」のまんてんラーメンでした。
ごちそうさまでした！美味しかったです！
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２０年１０月７日）
訪れたお店の詳細
［店名］麺屋まんてん
［住所］名古屋市中村区名駅３－１３－１８
［電話番号］０５２－５８１－５２３３
［営業時間］１１：００～１５：００（ＬＯ. １４：３０）
１７：００～２４：００（ＬＯ. ２３：３０）
［定休日］ 無休
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