【藤が丘】横浜家系ラーメン「こめよし家藤が丘店」で爆盛りシリーズの１つとなる爆肉チャーシュー麺を喰らう！
名東区藤が丘にある横浜家系ラーメンのお店「こめよし家藤が丘店」へ訪れて 爆盛りシリーズの１つとなる爆肉チャーシュー麺を味わったことについてお届けしていきます。
名東区藤が丘は藤が丘駅前へと
雨降りのお昼の時間帯 名東区藤が丘は地下鉄とリニモが乗り入れる藤が丘駅前へとへとやってきました。
ちなみに地下鉄東山線を利用してやってきましたが 今居る場所は 地下鉄藤が丘駅の北出口を出て通りを横断歩道で渡った場所となりますが この辺りはアーケードに覆われた藤が丘中央商店街の一角となり 周りには様々なお店が立ち連なる形となっております。
そして 今回は ここから真っ直ぐ歩き進みながら角の場所にある横浜家系ラーメンのお店「こめよし家」へ向かって 気になってたガツ盛り系ラーメンを味わう形でお昼のランチタイムを楽しみたいと思います。
横浜家系ラーメンのお店「こめよし家藤が丘店」へと
こちらがやってきた横浜家系ラーメンのお店「こめよし家藤が丘店」です。
名古屋の中心部である栄と岐阜県は関にも展開するこちらのお店は チャーシュー・半熟味玉・ほうれん草・海苔・ネギ・うずらなどといった食材と併せて 醤油豚骨ベース もしくは塩豚骨ベースのスープによる横浜家系らしさなコッテリ系のラーメンを味わうことができます。
爆盛りシリーズから爆肉チャーシュー麺を
お店前には 写真付きで用意されてる種類あるラーメンのメニューが掲示されてることから お店内へ足を踏み入れる前にじっくりと目にすることができます。
そして メニューには爆盛りシリーズとして６種類による圧倒される爆盛りをしたメニューも用意されております。
それで 実は 以前に たまたまお店前を通る際にたまたま立ち止まってメニューを爆盛りシリーズのメニューを目にしていたら爆肉チャーシュー麺（１５００円）にすごく目についてしまった私でした。
ということで 今回は「こめよし家藤が丘店」へ足を踏み入れてお昼のランチタイムを楽しむ形として爆肉チャーシュー麺を味わってみたいと思います。では 行って参ります。
＊価格は税込です。
お店内へと足を踏み入れて食券を購入
足を踏み入れたお店内は ２フロア構成となっておりながらどの方が気軽に足を踏み入れるラーメンのお店らしい空間となっており １階フロアにはカウンター席・テーブル席が設置されており２階フロアは座敷席が設置されており靴を脱ぎながらゆったりとラーメンを味わうことができるようになっております。
そして お店は食券制となっており 私も食券券売機で爆肉チャーシュー麺の食券を購入しました。そして 食券をお店スタッフの方に渡したと同時に「スープ（醤油・塩）・麺の硬さ（硬め・普通・軟かめ）・味（濃いめ・普通・薄め）・脂の量（多め・普通・少なめ）はどうされますか？」と尋ねてきまます。それで 私は スープの味は塩・麺の硬さは固め・味の濃さは濃いめ・脂の量は多めでいってみたいと思います。
＊お店内は禁煙です。
こちらが爆肉チャーシュー麺
こちらがお待ちかねとなる私が味わおうとする爆肉チャーシュー麺となります。
もちろん 食券を渡した形でオーダーを受けてから丁寧に仕上げてゆく爆肉チャーシュー麺は 器に塩豚骨のスープと茹であげた麺を盛り付け ほうれん草・海苔と併せて お店自家製の豚ロース肉のチャーシューを なんと 微かにスープを見せながら完全に麺を隠した形で１７枚も爆盛りした一杯となり 美味しさを漂わせるとともに圧倒されてしまいます。
それから 爆肉チャーシュー麺の隣には ご飯が置いてますが 実は こちら お昼のランチタイム時間帯は無料で付けることが可能でサイズも大・中・小のいずれかセレクトすることが可能となっております。ちなみに 私は 中でいってみました。
ジューシーさたっぷりで肉の旨味さの出したチャーシュー
コクある旨味さを出した塩豚骨スープ
それでは 先ず 早速 チャーシューを口にみることに致しましょう。
お箸で掴みながら口にしてみると さっぱりしながら効かせた醤油風味と脂ノリの程よさにたっぷりなジューシーさもある肉の旨味さを出した美味しさを感じさせてくれます。もちろん 盛り付けるれてる枚数は１７枚とあることから口にし応えはすごくあると言いたいです。
もちろん 塩豚骨のスープに漬け込みながら口にしてみると 旨味さを増した美味しさを感じさせてくれます。
それから 塩豚骨スープですが 味を濃いめ・脂を多めにセレクトしたのですが トロみさあるしっかりとした塩加減・豚骨だしの効かせながらコクある旨味さを出した美味しさを感じさせた仕上がりになっております。
良い歯応えさ・喉越しさもある旨味さを出した太麺
チャーシューを口にした後は 今度は麺を。
家系ラーメンは太麺が使われていると言われますが もちろん こちらの「こめよし家」でも使われてる麺は同じ太麺。硬めにセレクトしたその麺を口にしてみると スープを浸透されながら良い歯応えさ・喉越しさもある旨味さを出した美味しさを感じさせてくれます。
良い炊き加減・食感・旨味さを出したご飯も進む
チャーシューと麺に良い美味しさを感じさせてくれれば これまた良い炊き加減・食感・旨味さを出した美味しさを感じさせてくれるご飯もより進ませてくれます。
ほうれん草・海苔も良い食感・旨味さ
ほうれん草・海苔も良い食感・旨味さを出ておりラーメンによく合う美味しさを感じさせてくれます。
＊画像はほうれん草になります。
完食してすごく満腹感に
ご覧のように 心ゆくまで味わった形で ご飯と併せて頑張って完食しました。もちろん すごく満腹感になりました。
そして 今夜の晩ごはん もしくは晩酌は軽めにしたいなぁと思います。
チャーシューをガッツリと味わいたいラーメン好きの方 是非どうぞ
今回は藤が丘にある横浜家系ラーメンのお店「こめよし家藤が丘店」で 爆盛りシリーズの１つとなる爆肉チャーシュー麺を味わいましたが １７枚と爆盛りされたチャーシューに圧倒されながら本来の横浜家系の美味しさですごく満腹感を与えてくれた味わい応えある一杯でした。
あとそれから 今回は全く投入せずに爆肉チャーシュー麺を味わったのですが お店には にんにく・豆板醤といったものも用意されてるので それらを投入してパンチ・辛さを増して味わうのもおすすめではないかと思います。
チャーシューをガッツリと味わいたいラーメン好きの方 是非「こめよし家」がお届けする爆盛りシリーズの１つとなる爆肉チャーシュー麺でガッツリ味わってみてはいかがでしょうか。もちろん 塩でも醤油でもＯＫです。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
お店から離れた後は千種区今池へ向かうことに
お店から離れた後は 雨の中 藤が丘駅周辺を散策しながら再び地下鉄東山線に乗り込んで千種区今池へ向かってみたいと思います。
では ここで失礼致します。
（撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／２０２１年６月８日）
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