【新栄】スパゲティハウス「HIROSHI」の明太子のクリーム＆Ｆバジルのペペロンチーノと明太子のスパゲティはいかがですか！

新栄は千早交差点そばにあるスパでティハウスのお店「HIROSHI」へ訪れて 明太子のクリームソース＆フレッシュバジルのペペロンチーノと明太子による２種類のスパでティを味わったことについてお届けしていきます。

新栄は千早交差点北東角へと

お昼前の１０時５０分 中区新栄は千早交差点北東角へとやってきました。

名古屋高速に架けられた１００m道路こと若宮大通と鶴舞から広小路葵・東区赤塚方向と千種駅西側・東区新出来町方向へ繋がる交差点で 今居る場所は住所が新栄でありながらも鶴舞公園やＪＲ中央線・地下鉄鶴舞線が乗り入れる鶴舞駅からも歩いて来られる場所でもあります。また ここから 東方向へ歩き進みながらＪＲ中央線の高架下を潜ると千種区吹上の域となりながらショッピンングセンターのイオンタウン千種の姿を目にする形となります。

スパゲティハウスのお店「HIROSHI」でランチデートを

やってきた千早交差点から今度はＪＲ中央線の高架下を潜り切らずも その高架下にあるスパゲティハウスのお店「HIROSHI（ヒロシ）」へとやってきました。

１９９１年３月に創業した老舗と言えるスパゲティ専門のお店は 創業以来 多くの方々に愛されながらお店の姿を目にすると何時もお店出入口玄関の前で行列ができてる人気ぶりを魅せてます。何と言っても自慢は 味はもちろんのこと 通常サイズでもボリュームたっぷりのオリジナリティあふれるスパゲティで 定番メニューから季節の食材を使用した限定メニューまで豊富に用意しております。

そして この日は ある女性の方と私の２人で こちらのお店でお昼のランチタイムを楽しむ形となりますが 開店時間の１１時前にやってきました。というのも オープン時間を過ぎると行列覚悟になりかねない形となり それを避けたいですからね。

では こちらのお店でお昼のランチタイムを楽しむことに致しましょう。

お店内はイタリアの大衆食堂をイメージした空間

開店時間の１１時ともに私たち２人はお店内へと足を踏み入れたのですが そのお店内はアンティークさも感じさせながらスパゲティ専門のお店らしくイタリアの大衆食堂をイメージをしたカジュアルさをした空間作りとなっております。設置されてる座席はテーブル席がメインになりますが お店内南側は若宮大通の風景を望むことができるカウンター席が設置されており おひとり様からグループまで気軽に「HIROSHI」が手掛けるスパゲティなどのメニューを味わうことができます。

＊お店内は禁煙です。

スパゲティメニューから
明太子のクリームソース＆ペペロンチーノと明太子を

私たち２人は２人用のテーブル席に着き 早速 スパゲティメニューを目に通すことに致しました。

にんにく・唐辛子・オリーブオイルによるアーリォオーリォ ちょっぴり和風のスープ系によるグスターレ 酸味と甘味が絶妙な完熟トマトによるトマトソース 程よいコクあるクリームソース ジェノババジルからさわやかなハーブの香りをしたフレッシュバジルのペペロンチーノ 本場九州の明太子を使った明太子ソース さらには季節の食材を使用した限定スパゲティメニューと様々なスパゲティがバラエティ豊富に用意されております。

こちらが明太子のクリームソースのスパゲティ

こちらが 私がオーダーした明太子のクリームソースのスパゲティです。

フライパンで茹で上げたパスタにブロッコリー・イカも併せて明太子も含まれたクリームソースをたっぷりと加え しっかりと絡めながら炒め仕上げたのではなかろうかと思いながらプレートに盛り付けて真ん中にも明太子をのせた一品です。

普通盛りでありながらも普通盛りとは思えない程のボリュームたっぷりさな盛り付け方と香りが私の鼻に届く程の美味しさを漂わせてくれます。

明太子は博多産を使用

真ん中に盛り付けられてる明太子は 本場となる九州は博多さんのものが使われており これまた より美味しさを漂わせてくれそうになります。

それでは 明太子のクリームソースのスパゲティを味わっていきたいと思います。

明太子・クリームソース・パスタが上手く凝縮された美味しさ

こちらはフレッシュバジルのペペロンチーノと明太子のスパゲティ

こちらは 女性の方がオーダーしたフレッシュバジルのペペロンチーノと明太子になります。

こちらは 茹で上げたパスタをフライパンで ペペロンチーノではおなじみとなるオリーブオイル・にんにく・唐辛子 さらに ジェノババジルペーストを加えて パスタがジェノババジルペーストに完全に染まるまで絡めながら炒め仕上げたのではないかと思いながらプレートに盛り付けて真ん中に明太子をのせた一品です。

こちらのスパゲティも普通盛りながらも普通盛りと思えないボリュームたっぷりさな盛り付け方と香りが鼻に届く程の美味しさを漂わせてくれます。

ペペロンチーノ風味・ジェノババジル風味に
パスタが上手く凝縮された旨味さを出した美味しさ

そのフレッシュバジルのペペロンチーノとスパゲティですが 実私も彼女からパスタの部分を少し分けてもらいながら口にしたのですが オリーブオイル・にんにく・唐辛子によるペペロンチーノ風味とジェノババジル風味にパスタが上手く凝縮された旨味さを出した美味しさを感じさせてくれます。真ん中にのせられた明太子と併せて口にすれば良い相性さの形でより旨味さを増した美味しさを感じさせてくれるのではないでしょうか。ちなみに彼女は「ジェノベーゼ風でありながら美味しい！」と言いながらスパゲティを口にしてました。

それから 私がオーダーした明太子のクリームソースのスパゲティ＆彼女がオーダーしたフレッシュバジルのペペロンチーノとスパゲティはともに完食するまで心ゆくまで味わっていきます。

皆さんも「HIROSHI」へ訪れた際は
今回味わった２種類のスパゲティもいかがでしょうか

今回は ２人で新栄は千早交差点そばでＪＲ高架下にあるスパゲティハウスのお店「HIROSHI」で 明太子のクリームソースのスパゲティ＆フレッシュバジルのペペロンチーノと明太子のスパゲティを味わっていきましたが 良い旨味さを出した美味しさと普通盛りでありながらボリュームたっぷりな盛り付け方で口にし応えさを感じさせてくれました。それと 使われてる明太子が本場博多産の明太子が使われてるのもこれまた良い口にし応えさがありますね。

「HIROSHI」へよく訪れていらっしゃる方 これから「HIROSHI」へ訪れて味わってみたい方 明太子＆スパゲティ好きな方 今回 私たちが味わった明太子のクリームソースのスパゲティ＆フレッシュバジルのスパゲティを味わってみてはいかがでしょうか。

ごちそうさまでした。美味しかったです。

お店から離れた後はイオン千種へ

お店から離れた私たち２人はイオンタウン千種へ向かい その２階フロア内にあるカフェのお店へ訪れて ティーブレイクを兼ねたミーティングをすることにしました。

では ここで失礼致します。

（撮影・調べ・文／PONTA　記事アップ日／２０２１年６月３０日）

お店の詳細

［店名］HIROSHI

［住所］名古屋市中区新栄２－４７－２

［電話番号］０５２－２５１－９６６３

［営業時間］１１：００～１４：３０（ＬＯ.１４：００）

　　　　　　１８：００～２１：３０（ＬＯ.２１：００）

［定休日］無休

➡️ お店の食べログサイト