【名古屋駅】元気すぎる店主が営む韓国居酒屋『ちんぐ』でチーズタッカルビコース

名古屋駅太閤口(新幹線口)ビックカメラ前交差点から昔は「駅西銀座」と呼ばれてい通りを西へ5分程へ歩いて行くと左手(南側歩道側)に2年前の2016年1月にオープンした韓国料理が楽しめる韓国居酒屋『ちんぐ』があります。

サムギョプサル・テールスープ・トッポギ・チヂミをはじめとした韓国料理や三重県産の朝引き地鶏料理が味わえるのですが こちらのお店でも 今話題沸騰中で鉄板の上に甘辛く炒めた鶏肉や野菜 それにトロけるチーズが載った韓国料理「チーズタッカルビ」を美味しく味わって楽しむことができるのです。

そこで 年が明けた日の夜 私はいつもの食べ飲み仲間さん4人の方と一緒にお店に訪れ 新年会として 120分飲み放題付き『チーズタッカルビコース』でお酒と一緒にチーズタッカルビをメインにした料理を味わって楽しんできました。


元気すぎる店主さんが営むお店は 夕方の17時から翌朝の5時まで営業しているので ディナータイムの時間帯から界隈で午前様まで飲んでさらにもう1軒などと幅広いシチュエーションとして利用できます。

私たち5人はカウンター席の奥にある個室型になったテーブル席でコースの楽しむことに。また テーブルにはすでにガスコンロが2台設置されていました。

同じくテーブルには サントリーの角ハイボール ジムビームハイボールをメインに「ザ・プレミアムモルツ」の生ビール カクテル サワー ソフトドリンクなど豊富に揃った120分飲み放題のメニューが置かれていました。ちなみに残り10分がラストオーダーとなります。

ということで ファーストドリンクは5人揃って「ザ・プレミアムモルツ」の生ビールで乾杯。クリーミーな泡立ちがしてコクのある美味しさをします。

乾杯後 先ず 私たちの前に出てきたのはナムルの盛り合わせです。豆もやし 人参も含まれた千切り人参 ほうれん草 ゼンマイにもよる4種でサッパリさのある食感です。

しばらくすると 次に出てきたのはチョレギサラダです。たっぷり入った新鮮な野菜の上に海苔が載っていて 程良い感じでゴマの風味がしたドレッシングが掛かっていて 野菜にもシャキシャキさがあります。 もちろん ナムル同様にサッパリさがある食感です。

そして お待ちかねのメイン料理『ちんぐ』特製のチーズタッカルビの登場です。
仕切りのついた円型鉄板の真ん中に鶏肉・ウインナー・トッポギ(餅)・コーンの4種類をコチュジャンベースの甘辛タレで炒めた具が載り それを囲むようにトロトロ状になったチーズ ケランチム(蒸し卵)ニンニク キムチがそれぞれ載った状態で用意され 店主さんが予めテーブル上に用意されていたガスコンロの上に置いてくれます。

コチュジャンベースの甘辛タレで炒めた具の部分をアップしてみました。

先ずはケランチムをそのままで頂きましたが トロトロ状になったチーズ同様にトロッとした美味しさがするんです。

続いては コチュジャンベースの甘辛タレで炒めた具を取り皿に載せて 具の上にトロトロ状のチーズを掛けて頂きましたが 甘辛の味の具とチーズがすごく良い感じで絡んだ絶妙な美味しさがして ビールやお酒がより進んでしまいそうです。その後はチーズに加え ケランチム ニンニク キムチと合わせて頂きました。
 
ドリンクは角ハイボールを。

チーズタッカルビを頂いた後は こちらも香ばしい焼き加減をしたチヂミが出てきました。

チヂミに漬ける3種類のタレも用意されます。

角ハイボールの後はジムビームハイボールを。

そして 最後の〆はチーズタッカルビで使われた円型鉄板で キムチが入った韓国のチャーハンことポックンパです。チャーハンの上にはチーズと海苔も載っていて これまた良い絡みをした美味しさなんです。


私たち5人でお店に訪れてコースでチーズタッカルビを美味しく味わって楽しみましたが このコース 本来であれば 料金は120分飲み放題付きで1人5000円(税込)するところ グルメサイトのクーポンを利用したので 500円引きの4500円(税込)で味わって楽しみました。 ちなみに単品でチーズタッカルビをオーダーすると1人前1080円(税込)で追加トッピング(別料金)もできます。


名古屋やその近辺の方はもちろんのこと 遠方から仕事や観光・レジャーなどで名古屋駅界隈のホテルに宿泊される方も含め 名古屋駅太閤口界隈でチーズタッカルビを求める際は 元気すぎる店主が営む韓国居酒屋『ちんぐ 』の美味しいチーズタッカルビもご参考にされてみてはいかがでしょうか。もちろん『ちんぐ』はチーズタッカルビ以外にもお酒と一緒に楽しめる美味しい韓国料理があるので是非。


ごちそうさまでした!美味しかったです!



(撮影・調べ・文/PONTA 記事更新日/2018年1月24日)





お店の詳細

[店名]ちんぐ

[住所]名古屋市中村区竹橋町16-13(Googleマップ

[電話番号]052-452-4570

[営業時間]17:00〜翌5:00

[定休日]不定休

ちんぐ 食べログサイト


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名古屋在住のPONTAが 名古屋を中心に 時には 名古屋以外の東海エリア・東海エリア以外へ街とりっぷ(街の旅)をしながらあれこれなどを良い形としてお届けしていくWEBマガジンです。 『PON-Po(ポンポ)』とは 街とりっぷをする本人である『PONTA』。あれこれなどを良い形としてお届けする形で記事を掲載していく『Post』。その『PONTA』と『Post』を合わせて略称したものです。

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