【御器所•昭和区御器所通2】3月10日にオープンした焼肉「牛ざんまい 御器所店」へ！そして 期間限定のオープン記念特別コースで焼肉晩酌タイムを！
御器所は昭和区御器所通2丁目に3月10日んびオープンした焼肉のお店「牛ざんまい 御器所店」へ訪れて お店を紹介しながら 期間限定のオープン記念特別コースを堪能した焼肉晩酌タイムを愉しんだことについてお届けしていきます。
御器所は地下鉄鶴舞線・桜通線が乗り入れる御器所駅6番出入口前へと。
そして 3月10日にオープンしたばかりの焼肉のお店「牛ざんまい 御器所店」へと。
夜の時間帯 御器所は昭和区御器所2丁目 地下鉄御器所駅6番出入口へとやってきました。
地下鉄鶴舞線・桜通線が乗り入れる御器所駅は 上前津・伏見・上小田井・八事・赤池・豊田市は鶴舞線で 名古屋駅・丸の内・久屋大通・新瑞橋・徳重へは桜通線で乗り換えなしで1本で辿り着くことができることからアクセス抜群といったところです。また 御器所通交差点北東角には昭和区役所 御器所駅周辺には コンビニエンスストア・グルメのお店・美容室のお店が幾つあり スーパーマーケットやドラッグストアもあることこら 普段の生活には全く不便さを感じさせない名古屋の住みやすい街の1つで マンションなどの共同住宅もたくさん立ち並んでいれば 現在でも新しいマンションによる住宅の建設を行なっている姿も目にします。
地下鉄御器所駅6番出入口前へとやってきた私は目的地となるお店まで山王通を西方向へ歩き進むことに致しました。ちなみに山王通を西へ進めば 地下鉄荒畑駅や東郊通2丁目交差点 中区に差し掛かりながら東別院 さらには中川区に差し掛かりながら名鉄山王駅まで繋がって参ります。
そして 山王通を西方向へ歩き進みながらやってきた目的地となるお店はこちらになります。今年2023年3月10日にオープンしたばかりの焼肉のお店「牛ざんまい 御器所店」です。今宵はこちらのお店にてオープン日から4月末実施しているオープン記念特別コースを堪能して参りたいと思います。
お店内は全て半個室席・全個室席で落ち着きながら焼肉などができる形に。
名古屋市内に3つのお店 愛知県内に4つのお店 鳥取県鳥取市に1つのお店 計8つのお店を展開している「牛ざんまい」ですが 今年2023年3月14日に御器所は昭和区御器所2丁目の山王通沿いにもオープン致しました。お店内では これまでのお店同様な形で 熟練された職人スタッフの方が納得行くまで吟味しながら本当に勧めることができる厳選素材のみを仕入れた形で A5ランクによる新鮮な黒毛和牛のお肉による焼肉を特Aランクの銘柄米を玄米から毎日精米製米された炊き立てご飯などとリーズナブル価格として堪能することができます。また「牛ざんまい」では＂焼肉はタレなり＂と考えた形で 1枚1枚手切りしたA5ランクによる新鮮な黒毛和牛のお肉を自家製タレに揉み込んでから提供しております。
それから 実は 昨年の11月に本山は千種区末盛通５丁目にある本山店へ訪れて コースメニューを良い味わいにさせてくれた形で堪能させて頂きましたが そちらのお店はテーブル席・座敷テーブル席が配置されていたかと思いますが 今回 お店内に足を踏み入れた御器所店では BGMにお洒落なジャズが流れながら 落ち着きの和風モダンテイストによるカジュアルスタイリッシュな空間作りで 座席は全て掘りごたつ式の半個室席・全個室席が配置された形となっております。ですので これまで以上にゆったりと お酒などのドリンクと併せて焼肉やお米などの料理を堪能できるといったところではないでしょうか。
ということで 今宵は 半個室席てオープン記念特別コースを堪能する夜の焼肉晩酌タイムを堪能して参りますが その前に提供されているメニューにも目を通していきたいと思います。
＊お店内は禁煙です。
提供されている厳選新鮮肉前菜・飛騨牛などを使用した焼肉によるメニューを紹介。
今回はオープン記念特別コースを堪能して参りますが その前に提供されているメニューも紹介して参りたいと思います。
先ずは 厳選新鮮肉前菜からということで 桜ユッケが899円 白せんまい刺しが599円 炙り肉寿司として和牛赤身が399円 飛騨牛霜降りが349円 牛ハラミが299円といった形で提供されております。
＊価格は税別です。
＊炙り肉寿司は一貫あたりの価格です。
そして ここからは焼肉のメニューへと参ります。
盛り合わせでは おすすめとなる定番5種盛りは1099円 極上厚切り3種盛りは1199円 希少部位3種盛りは999円 牛ざんまい盛りは4999円といった形で提供されており 牛タンでは ネギ塩タンが1099円自慢の一品となる厚切り上タンは1499円といった形 ハラミでは これまた自慢の一品となる赤身牛ハラミが899円 上牛ハラミが999円 厚切り上ハラミが1399円といった形で提供されております。その他はご覧の通りとなります。
＊価格は税別です。
飛騨牛では カルビ系としスライスカルビと切り落としカルビが699円 カルビと下駄カルビが899円 上カルビは1299円 特上カイノミと厚切りカイノミは1599円といった形で 赤身・ロース系では 宮崎県産赤身ロースが799円 和牛ランプが999円 和牛イチボが1299円 和牛イチボの焼きしゃぶが1299円 和牛厚切りロースが1499円 宮崎県産尾崎牛肩ロース焼きしゃぶが2899円 ダイヤモンドカット厚切りステーキが1499円といった形で提供されております。その他はご覧の通りになります。
＊価格は税別です。
それから「牛ざんまい 御器所店」では 飛騨牛肉盛りカルビ祭りが実施されており 1499円より提供されている飛騨牛カルビ盛り合わせ 899円より提供されている飛騨牛カルビ 1299円より提供されている飛騨牛上カルビ 699円より提供されている飛騨牛スライスカルビがご覧のような形で提供されております。
＊価格は税別です。
新鮮ホルモン・その他の料理・お酒などのドリンクによるメニューも紹介。
厳選新鮮肉前菜や飛騨牛 赤身・ロース系の焼肉のメニューを紹介して参りましたが 今度は 新鮮ホルモンや鶏・豚による焼肉 その他の料理によるメニューも紹介して参りたいと思います。
新鮮ホルモンでは 牛ホルモン脂付きと上ホルモンは699円 牛ハツは599円 上ミノは499円 上とんちゃんとレバーは399円 なんこつは299円といった形で 鶏・豚では 粗挽きソーセージ・豚とろカルビ・鶏せせり・鶏ももがが499円で提供されております。
そして ここからは 焼肉以外の料理メニューへと参りますが 出来立て生キムチは599円 もやしナムルは399円 キムチとナムルの盛り合わせは599円 韓国風チョレギサラダは799円 牛ざんまいサラダは799円 赤味噌どてすじ煮は399円といった形で提供されております。あとはご覧の通りとなります。
＊価格は税別です。
「牛ざんまい」では お肉と併せてご飯にこだわりがあり 特Aランクの銘柄米を使用した自家精米による炊き立てご飯を堪能することができます。その炊き立てご飯ですが 199円より提供されております。焼肉の〆の1つともなるビビンバやクッパも勿論用意されており 石焼ビビンバは799円 濃厚ユッケジャンクッパは799円といった形で提供されております。麺もの・スープでは 盛岡冷麺が899円 濃厚ユッケジャン麺が899円 濃厚ユッケジャンスープが799円といった形で提供されております。その他はご覧の通りとなります。
＊価格は税別です。
それから お口直しのデザートもご覧のような形で提供されております。
＊価格は税別です。
焼肉にピッタリと合わせてお酒などのドリンクもご覧の通りになります。国内最強クラスと言わせたハイボールは ブラックニッカハイボール499円より 角ハイボールは599円 美酢（ミチョ）によるハイボールは499円といった形で レモンサワー各種が499円より 今月のフルーツサワーが599円 ノンアルコールで399円といった形で提供されております。
＊価格は税別です。
599円で提供されているアサヒスーパードライの生ビール 499円で提供されている焼酎各種と梅酒 199円より提供されているソフトドリンクもご覧の通りとなります。
＊価格は税別です。
今宵は3980円で提供されるオープン記念特別コースを堪能。
先ずは ハイボールで乾杯しながら ナムルとキムチの盛り合わせ・ネギ塩牛タンを堪能。
それでは 今宵は こちらの焼肉のお店「牛ざんまい 御器所店」にて オープン記念特別コースを堪能して参りたいと思います。価格は3980円で90分飲み放題付きとなっております。
コースの内容ですが ナムルとキムチの盛り合わせ ネギ塩牛タン 焼肉5種盛り 一口ビビン麺 飛騨牛肉まぶし わかめスープ それに90分飲み放題付きが付き これが3980円で堪能することができます。
＊価格は税込です。
飲み放題のメニューにご覧の通りとなります。但し ビールを堪能する際はプラス500円掛かる形となります。
＊価格は税込です。
先ず 最初のお酒によるドリンクは ブラックニッカハイボールをいってみました。乾杯しながら口にしてみると しっかりな強炭酸とブラックニッカのウイスキーを風味を効かせながら旨味十分な良い味わいにさせてくれます。
ナムルとキムチの盛り合わせが差し出されました。ほうれん草・もやし・ゼンマイの3種類によるナムルと白菜キムチによる盛り合わせになります。それぞれを口にしてみると 3種類のナムルは 良い歯応えでナムルらしさな風味を効かせながら旨味十分表した良い味わいにさせてくれます。
そして テーブルの上には しっかりと火を起こした炭火の入った七輪がおかれました。こちらで お肉を焼き上げて堪能して参ります。さて ここからは 差し出されるお肉をこの七輪で焼き上げながら堪能して参りたいと思います。
先ずは ネギ塩牛タンが差し出されました。レモン・牛脂と併せて牛タンが3枚盛り付けられており 別皿でネギが盛り付けられた逸品となります。
焼き上げてネギをのせながら口にしてみると ごま油も効かせたシャキッとしたネギ しっかりな脂のりを感じさせなから程よい塩加減とレモンの風味を効かせたジューシーな牛タン この２つを上手く掛け合わせてくれる良い歯応えと旨味十分表した良い味わいにさせてくれます。
勿論 ブラックニッカのハイボールもしっかりと進ませてくれます。
焼肉5種盛り・一口ビビン麺氷結レモンサワーと併せて堪能。
良い味わいにさせてくれるネギ塩牛タンを堪能した後は焼肉5種盛りが差し出されました。焼き野菜と併せて 飛騨牛カルビ 飛騨牛上カルビ 黒毛和牛ランプ 宮崎県産赤身ロース 赤身牛ハラミによる5種類が盛り付けられております。
先ずは 飛騨牛カルビを焼き上げながら口にしてみると とろけさなジューシーな良い歯応えに。
飛騨牛上カルビは先程のカルビよりも質の高さの形でよりとろけさなジューシーな良い歯応えに。
黒毛和牛ランプはさっぱりさを感じさせたジューシーな良い歯応えに。
宮崎県産赤身ロースはロースらしいジューシーな良い歯応えに。
赤身牛ハラミは これまで堪能してきたハラミ以上にとろけさも感じるジューシーな歯応えに。
以上の5種類を口にしていきましたが 何も実にしっかりな脂のりを感じさせながら申し分のない旨味が十分表した素晴らしい味わいにさせてくれます。また 併せて盛り付け焼き野菜も何も良い歯応えと旨味十分表した良い味わいにさせてくれます。
そして 5種類の焼肉に合わせて堪能するお酒によるドリンクには氷結レモンサワーをいってみました。乾杯しながら口にしてみると しっかりな強炭酸とレモン風味を効かせた旨味十分表した良い味わいにさせます。素晴らしい味わいにさせてくれるお肉を口にした直後に口にすれば＂あぁ〜幸せ＂と言わんばかりといったところです。
素晴らしい味わいにさせてくれた焼肉5種盛りを堪能した後は こちらの一口ビビン麺を堪能していきたいと思います。茹で上げた麺をビビンバ風に仕立てのではなかろうかと思わせた逸品となります。
口にしてみると 麺にもっちりとした良い歯応えをさせながら ピリッと効かせながら旨味十分表した良い味わいにさせてくれます。勿論 併せて添えられているきゅうりも良い歯応えで旨味十分表した良い味わいにさせてくれます。
本日のホルモンミックス・飛騨牛肉まぶし・わかめスープを一番札の麦焼酎と併せて堪能。
氷結レモンサワーと併せて素晴らしい味わいにさせてくれた焼肉5種盛りと一口ビビン麺を堪能した直後 今度は 本日のホルモンミックスを堪能して参りたいと思います。毎日 日によって内容が変わりますが 今宵のホルモンミックスは牛ハツ とんちゃん 牛タン 上ミノ
バイブによる5種類となります。
そして ホルモンミックスを口にしてみると 5種類何もしっかりな脂のりを感じさせながら良い歯応えと旨味十分を表した良い味わいにさせてくれます。
本日のホルモンミックスやこの後に堪能するお酒によるドリンクは 一番札という麦焼酎の水割りをいってみました。乾杯しながら口にしてみると クセのないスッキリな口当たりで旨味も十分表した良い味わいにさせてくれます。ホルモンを口にした直後もしっかりと進ませてくれます。
本日のホルモンミックスを堪能した後はいよいよ〆となります。その〆として飛騨牛肉まぶしを堪能して参りたいと思います。蓋に閉められた黒い陶器による重箱で差し出され 蓋を開けると 特Aランクの銘柄米を使用した自家精米による炊き立てご飯の上には 鮮やかな赤みを魅せた飛騨牛カイノミが6枚 それらに甘辛タレを加えた逸品となります。
併せてわかめスープも堪能して参りたいと思います。わかめは勿論のことネギとごまも含まれた一杯となります。
霜降りの素晴らしさとともに鮮やかな赤みを魅せたた飛騨牛カイノミを口にしてみると 甘辛タレをしっかりと効かせながら しっかりな脂のりを感じさせながらとろけさたっぷりなジューシーな良い歯応えと全く申し分のない旨味が十分表した素晴らしい味わいにさせてくれます。
特Aランクの銘柄米を使用した自家精米による炊き立てご飯もしっかりと進ませてくれます。カイノミのお肉同様に甘辛タレを効かせながら良い炊き加減を感じさせる歯応えと旨味を十分表した良い味わいにさせてくれます。勿論 カイノミのお肉とご飯を口にした直後に一番札の麦焼酎の水割りも口にすれば＂あぁ〜幸せ＂と言わんばかりにさせてくれるといったところです。また わかめスープもさっぱりな口当たりとごまの風味を程よく効かせたコクのある旨味を十分表した良い味わいにさせてくれます。提供されるコースのメニューは以上となりますが 90分飲み放題が付いての3980円は良い味わいにさせる上にコスパ高を感じさせたコースで大満足にさせてくれるといったところです。
そして 飛騨牛肉まぶし わかめスープ 一番札の麦焼酎の水割りをこのまま堪能して し終わるとオープン記念特別コースはこれで以上となりますが その後 焼肉メニューをもう1品オーダーをして堪能していきたいと思いますが オーダーしたメニューは また何れ お届けしていきたいと思います。
オープン記念特別コースは良い味わいさせる上にコスパも高いコースです。
4月末までの期間限定で1日10名様までの限定と事前予約制ですが 是非どうぞ。
今宵は御器所は昭和区御器所通2丁目 山王通沿い 3月10日にオープンしたばかりの焼肉のお店「牛ざんまい 御器所店」にて オープン記念特別コースを堪能したお届けをして参りました。
先ず 味を踏み入れたお店内ですが 配置されている座席は 以前 訪れた本山は千種区末盛通5丁目 広小路通沿いにある本山店とは打って変わって全ての座席が掘りごたつ式の半個室席と全個室席となっており 流れているBGMもお洒落なジャズで これまで以上にゆったりと落ち着きながら焼肉をメインとした料理やお酒などのドリンクを堪能させてくれるところではないかといったところであります。私の女性の友達の1人が＂食事するなら落ち着いた個室形の席で食事をしたい＂と言っており その彼女にすごくおすすめしたいところでもあります。
今宵 堪能したオープン記念特別コースですが 税込で3980円という価格で ナムルとキムチの盛り合わせから始まり ネギ塩牛タン 焼肉5種盛り 一口ビビン麺 その後 飛騨牛肉まぶしとわかめスープで〆る形と90分飲み放題付きが付くのは 良い味わいにさせてくれる上にコスパ高いといったところであります。特に飛騨牛5種盛りと〆の飛騨牛カイノミを使用した飛騨牛肉まぶしは ホント全く申し分のない素晴らしい味わいにさせてくれました。勿論 それ以外のメニューも良い味わいにさせてくれて すごく大満足にさせてくれました。
ちなみに 堪能したオープン記念特別コースですが こちらは4月末までの期間限定のコースで 1日10名様までと事前予約が必要となります。皆さんも宜しければ オープンしたばかりの「牛ざんまい 御器所店」が提供するオープン記念特別コースを事前予約をして堪能されてみてはいかがでしょうか。大満足になること間違えなしにさせてくれます。
あとそれから オープン記念特別コースを堪能した後 実は 単品で焼肉メニューをオーダーして堪能致しましたが この記事では あくまでオープン記念特別コースのお届けですので その堪能した焼肉メニューは また何れお届けしたいと思います。
ごちそうさまでした。美味しかったです。
お店から離れた私は もう少し夜の御器所の街の散策を楽しみやがら自宅へと帰宅したいと思います。
では ここで失礼致します。
（取材・撮影・調べ・文／PONTA 記事アップ日／2023年3月20日）
訪れたお店の詳細
［店名］牛ざんまい 御器所店
［住所］名古屋市昭和区御器所通2-7-1
［電話番号］052-753-3029
［営業時間］（平日）17:00〜23:00
（土曜日・日曜日・祝日）16:00〜23:00
［定休日］不定休
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