【名古屋駅】「肉そばけいすけ」で豚バラ塩肉そばとエッグ丼のセットを！
名古屋駅前大名古屋ビルヂング地下１階フロア内にあるラーメン店「肉そばけいすけ」で豚バラ塩肉そばとエッグ丼のセットを味わった模様をお届けしていきます。
（広告ＰＲ）
名古屋駅前は大名古屋ビルヂングの地下１階フロア内の大名古屋DININGの１つのお店となる「肉そばけいすけ」へとやってきました。
フレンチ・和食などの料理に携わった後 ラーメン業界に進出し お初代けいすけなどをはじめとした様々なコンセプトを持ったラーメン店を全国各地に展開させた武田敬介氏が手掛け 東京神保町に総本山として本店を構え 都内に２店舗 千葉県に１店舗 そして 私がやってきた大名古屋ビルヂングのお店に展開した肉そばを名物にしたラーメン店です。
それで 以前にお店へ訪れて 豚バラ塩肉そばスペシャルを味わった模様をお届けしたかと思いますが 今回は豚バラ塩肉そばとエッグライスによるセットメニューを味わってみようと思います。
お店は食券制となっており 券売機で豚バラ塩肉そば＋選べるセット（１３００円）の食券を購入します。ちなみに丼セットは３種類からセレクトする形となっており その中からエッグライスをセレクト。さらにチャーシュー無料トッピング券を持ってたことから肩ロースチャーシューをトッピング。
＊価格は税込です。
食券を渡して数分後 肩ロースチャーシューをトッピングした豚バラ塩肉そばとエッグライスが私の目の前に。
それと肉そばと丼のセットのためオレンジジュースもしくはうーロン茶が付いてきますが 私はウーロン茶をセレクト。
スープ・麺の姿が見えない程 豚バラチャーシューに無料トッピングとなる肩ロースチャーシューが器からはみ出るぐらいドッサリ盛り付けられており 豪快なボリューム感を漂わせてくれます。もちろん ２種類のチャーシューに加え メンマ・玉ねぎ・かいわれ・おろし生姜・ナルトも。
豚バラ塩肉そばを併せて味わうエッグライスは ご飯が隠れる形でスクランブルエッグを盛り付けた形で。
早速とスープの味見を。大量の豚肉と香味野菜からとったダシと塩の味がしっかりと効いた味に仕上がっており 最後まで飲み干してしまいそうなサッパリ感なのです。
スープの味見の後は２種類のチャーシューを。先ずは豚バラチャーシューからいただきましたが 良い脂ノリをしたトロけさあるジューシー感の仕上がりです。
続いては肩ロースチャーシューを。ほんのり脂ノリをした歯応えあるジューシー感の仕上がりです。
チャーシューの後は麺を。歯応えある中太麺で塩のスープでも相性抜群さを感じさせてくれます。
続いてはエッグライスを。フワフワ感たっぷりのエッグライスと良い炊き加減をしたご飯は共に程良い醤油味の仕上がりに。これがまた絶妙さ感じさせる味で ご飯の中に細かくカットされたチャーシューも含まれてるのです。
最後はご覧のようにスープまで飲み干しての完食となり満腹感に満たした私です。
お店から離れた後は大名古屋ビルヂングの裏広場にやってきて そこで少し休憩をしてから名古屋駅界隈の散策をした私でした。
それはさて置き「肉そばけいすけ」へ訪れてラーメンなどを味わっていらっしゃる方も これから「肉そばけいすけ」へ訪れてラーメンなどを味わってみたい方も トッピングした肩ロースチャーシューは別として この日 私が味わった豚バラ塩肉そばとエッグライスを味わってみてはいかがでしょうか。
ごちそうさまでした！美味しかったです！
（撮影・調べ・文／PONTA 記事作成日／２０２０年３月３１日）
訪れたお店の詳細
［店名］肉そばけいすけ
［住所］名古屋市中村区名駅３－２８－１２
［電話番号］０５２－４３３－２２３６
［営業時間］１１：００～２３：００（ＬＯ. ２２：３０）
［定休日］無休
（広告ＰＲ）
0コメント